Hereford kvæg - slagt

[Søren]

Hej Erik
kig lige i din pb
Søren

[pilegaarden]

Har kigget og svaret.

[pilegaarden]

En strøtanke.

Regnes der moms på sort Angus?

[Soffy65]

En strøtanke.

Regnes der moms på sort Angus?

 

[Søren]

ØØØHHEEEE Nej, derfor findes den også i orange/rød
Søren

[Metmus]

Jeg synes, det er så fedt, når nogle vil lave "kød" selv, om det er fjerkræ, svin eller køer. De har det bare så meget bedre hos de private end vores industri-dyr, så  herfra og rigtig meget held og lykke 

Mht læ og ind og ud.. Jeg har ikke selv kvæg (men åhh, hvor ville jeg dog gerne - inden jord!), men vores kammerat har. De har også fri entré til en stor, tør lade med halm, hø, vand osv. De er ALDRIG inde, de er ude hele året rundt. Selv de sidste to vintre med stiv kulde og sne, valgte de at være ude hele tiden..jeg tror, de kan lide det!

[Lene Lestat]

Jeg er vild med køer, jeg synes bare ikke at jeg har pladsen til dem. Ellers ville jeg gerne have en kalv til at fede op og slagte, men igen så er det også meget kød at stå med..

Så jeg har valgt geder (fattigmandskøer) istedet for.

[jes.l.h]

uden lige og være sikker mener jeg at kravet om læskur kun gælder en del af året. Jeg har akdrig set læskure i marsken ved dyrene, men de bliver taget hjem i okt/nov. Moms hvad er det?? det er ikke noget vi bruger i jylland

[Metmus]

Jo læskure gælder kun i sommer halvåret...ihvertfald for hestene.. men vil man have køerne for real osv, så kan man selvfølgelig godt ofre pengene på et ordenrligt skur, der kan stå samme sted i flere år uden at skulle repareres 

[Metmus]

Vinterhalvåret selvfølgelig!!!

[Danny Westh]

Det er ikke nødvendigt med læskur for racerne: hereford, galloway, angus og skotsk højlands kvæg. Dog med det "men" at de skal have læ for vind og vejr. Dvs. at hvis der står nogen træer på/ved marken så dyrene kan komme i læ så er læskuret ikke nødvendigt. Heller ikke om vinteren.

Danny

[Danny Westh]

Hvis der går en trediedel fra, har du stadig 6-700 kg kød.

Hvis vi ikke lige snakker racer med dobbelt muskulatur så er der typisk et slagtesvind på ca. 50%.
Så ja, ud af en tyr på eks. 1000 kg kommer der da en del kød, men ikke 6-700 kg.

Danny

[Søren]

Danny det sjælden man er sikker på der er et tørt leje bare fordi der er nogle træer
Søren

[Søren]

Danny den sidste Angus tyr vi slagtede vejede 900kg levende og vi fik 551kg kød
så kan du selv regne dine 50%
Vores ung tyre vejer ca 600kg levende og slagter 360kg
Søren

[Danny Westh]

Danny den sidste Angus tyr vi slagtede vejede 900kg levende og vi fik 551kg kød
så kan du selv regne dine 50%
Vores ung tyre vejer ca 600kg levende og slagter 360kg
Søren

Når du skriver 551 kg. kød så går jeg udfra at det er inkls. ca. 50 kg ben, fedt og diverse som jeg ikke vil kalde kød.
Jeg skrev også ca. 50% så det er jo ikke helt skævt hvad jeg siger. Generelt når man slagter kreature så snakker man om CA. 50% svind.

Danny