Jeg har netop fået en gammel hønsebog, Fjerkræavl og Fjerkræhold fra 1952, udgivet af Det KGL. Danske Landhusholdningsselskab.
I den står der at kogt fiskeaffald er et udemærket foder til høns og kyllinger, det skal dog bruges i mindre mængder da det kan give afsmag i både kød og æg, fiskeensilage skulle også være godt...
"Fiskeensilage"

der står ikke hvad det er, men kunne man forestille sig at man fyldte en beholder med fisk, lage låg på så det ikke fik luft under gæringen... Altså en slags Svensk "Sur-strømning"...
Hvis det lugter som Sur-strømning kan jeg ikke anbefale at bruge det, det STINKER simpelthen så fælt

at jeg ikke kan beskrive det, man skal vist være både fuld og Svensker for at spise det
