At sælge sine æg ?

[Olversdottir]

Hej ..
Håber der er nogen der kan hjælpe mig ....
Hvad skal jeg gøre til at få lov til at sælge af min æg ?
Jeg har en lille enkeltmandvirksomhed med avl, opdræt, pasning og salg af heste ...
Men tænkte det ville måske være smart at sælge noget af vores æg her dersom vi får flere en vi spiser ......
Men hvilken race høns må sælges fra og hvad skal jeg gøre til at det bliver lovligt ?

[Henriette Hall]

Du må slet ikke sælge æg fra racehøns. Åndsvagt, for selv om du kan teste for salmonella, så er det ikke godt nok. Æggene skal komme frahøns fra godkendte rugerier, og kan derfor kun være hybrider. Og de må ikke gå sammen med racehøns, hvis du nu tænker at du da kan kende forskel på æggene og sælger hybridæggene og spiser racehønseæggene selv. Næ, nej. Lovgivningen er skruet sammen, så man ikke kan have noget pænt at kigge på og samtidig sælge æg!

[Tanja Pedersen]

Det er desværre rigtigt hvad Henriette skriver. Æggene skal komme fra høns der er købt på et godkendt rugeri. Fødevarestyrelsen begrunder det med, at forældredyrenes status for salmonella skal være kendt. Fødevareminister Mette Gjerskov sagde i januar, at hun havde bedt Fødevarestyrelsen finde en løsning, så æg fra racehøns også kunne bruges ved stalddørssalg. Desværre er der intet nyt i sagen endnu. Spørgsmålet er også blevet stillet til Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, men de har ikke haft tid til at svare.

Hvis man køber høns fra et rugeri og holder dem for sig selv, uden kontakt med andre høns, så kan man tilmelde sig den offentlige salmonellahandlingsplan, som bl.a. indebærer test af æggene for salmonella, vist nok fire gange årligt. Tilskuddet til private til den obligatoriske salmonellatestning er dog blevet fjernet for nyligt, så nu koster det ca. 16 kr. pr. æg + porto at få tjekket æggene. Meget dyrt, så dyrt, at det knapt kan svare sig at sælge æggene på lovlig vis, hvis man kun har en lille flok gående og regner med at kunne sælge 30-40 æg om ugen.

Det er ikke nemt...

Her er en lang, men meget interessant artikel om en gårdbutiks kamp for at sælge æg fra egne høns. De gav op. http://fuglebjerggaard.dk/Per/Aeg%20foedevaredirektoratet.htm

[Hiltunen]

Bangs sælger lys syssex og maran til foråret. Så måske kan man få godkendte racehøns. Men så ender vi nok i diskutionen hvad der er racehøns, havehøns osv.

[Tanja Pedersen]

Bangs sælger lys syssex og maran til foråret. Så måske kan man få godkendte racehøns. Men så ender vi nok i diskutionen hvad der er racehøns, havehøns osv.

Dem må du gerne bruge til stalddørssalg vil jeg mene, med mindre Bangs ikke udfører sundhedstjek på dem, som på industrihønsene...., hmmm...., interessant Janni. Jeg spørger ham selv.

[hønehuset]

Bare lige en lille tanke fra mig.
Det er vel lovligt at sælge rugeæg, og hvad folk så vælger at bruge dem til er vel ikke sælges bekymring

[Marianne Vedel]

Det er i hvert fald en fuldstændig tåbelig lov, man må ikke en gang forære sin egen familie eller naboen en bakke æg

[Olversdottir]

øv ......
Så forsætter jeg bare med mine høns og nyder dem ....
og familien får store omeletter i hvert mål

[Tanja Pedersen]

Bare lige en lille tanke fra mig.
Det er vel lovligt at sælge rugeæg, og hvad folk så vælger at bruge dem til er vel ikke sælges bekymring

Ja, det er lovligt, og det er også lovligt at sælge æggene til dekorationsbrug .

[hønehuset]

Det er i hvert fald en fuldstændig tåbelig lov, man må ikke en gang forære sin egen familie eller naboen en bakke æg

Nej, men så lader vi være at forære, de tar selv, og jeg kan ikke huske hvor mange æg jeg havde inden de kom på besøg

[hønehuset]

Ja, det er lovligt, og det er også lovligt at sælge æggene til dekorationsbrug .

He- He... Ja regler er bare et hjernespind, man skal finde koden til at knække.
Deko- æg sælges

[Olversdottir]

He- He... Ja regler er bare et hjernespind, man skal finde koden til at knække.
Deko- æg sælges

I special farver
brun.hvid og turkis

[Ole Baun]

Det er i hvert fald en fuldstændig tåbelig lov, man må ikke en gang forære sin egen familie eller naboen en bakke æg

Er der nogen der kender nogen der er blevet idømt en straf for at forære æg væk?

[Tanja Pedersen]

Er der nogen der kender nogen der er blevet idømt en straf for at forære æg væk?

Det har jeg ikke hørt om, men en ældre man fra Lolland er lige blevet fanget af kontrollen, fordi han solgte lidt æg fra sine 15 høns. http://folketidende.dk/artikel/h%C3%B8ns-skal-p%C3%A5-papir

[Marianne Vedel]

Jeg har ikke hørt om nogen, der er blevet taget i at forære æg væk.   
Men loven er klokkeklar på det punkt, det er også forbudt, man må dog gerne servere sine æg - både rå og tilberedte - for gæster på ens egen bopæl
Tåbelig, tåbelig lov, som næsten opfordrer til civil ulydighed.