Mere kage..

[Tanja Pedersen]

Flot ser det ud , og jeg der bare gerne ville kunne lave en ganske alm. lagkage, der ikke flyder ud over det hele, når den bliver lagt sammen .

[randi nielsen]

du må ikke bruge for tynd creme og syltetøj, sæt ringen fra springformen udenom lagkagen, stil den i køleskab så den kan trække til næste dag, hvis du sigter formelis på fadet inden du lægger 1. bund på , så slipper kagen lettere.
held og lykke

[Tanja Pedersen]

du må ikke bruge for tynd creme og syltetøj, sæt ringen fra springformen udenom lagkagen, stil den i køleskab så den kan trække til næste dag, hvis du sigter formelis på fadet inden du lægger 1. bund på , så slipper kagen lettere.
held og lykke

Tak for det gode råd Randi . Jeg har lovet at lave en lagkage til mine forældres fødselsdag i næste uge.

[Helle K.]

Du er hamrende dygtig til det med kage, Vicki

Min favorit er stadig Ønskeøen, som du lavede, da Magnus blev 6 år

[vbruun]

Tanja Gør som Randi.Det glemte jeg eller også var det fordi den skulle være færdig nu og her.Se ned af kanten på min.Den er ikke helt lige.Det havde den nok været hvis den havde fået lov at sætte sig.Det betyder dog ikke så meget hvis der skal flødeskum omkring.Det er mere afslørende med fondant.


Og så har denne kagedeko en fejl.Mon nogen har lagt mærke til den ?

[vbruun]

Helle..du er sød 

Okay, nå den husker du Ja der var også nogle timer i den.Men pyt da det var til en ganske særlig dreng

Den kage der har drillet mig mest var brystkagen.Der var babs over hele ovnen ved første bagning.Skulle lige finde den rigtige dej.De rigtige forme og den rigtige mængde .

[Edmond]

Lagkagen: Jeg bruger en tærtebund, der er en anelse mindre end bundene til frugten, der er tilsat lidt gelatine, så det bliver medium stift.
Derefter sætter jeg den ned i varmt vand nogle sekunder, så den slipper.
Så lægger jeg bunden over med et fladt låg under og vender hurtigt.
Det samme kan man gøre med cremen.
Det kræver lidt øvelse, men de mislykkede forsøg smager jo også godt.
Frugtgeleen ser også flot ud, hvis den er øverst på lagkagen og så pyntes med for eks. indfarvet flødeskum eller hvad man nu er inspireret til.

[vbruun]

Det er helt sikkert både flot og lækkert med frugtgele´på toppen.Det må prøves en dag

[Tanja Pedersen]

Jeg takker for gode råd. Jeg er go' til madlavning, men ikke til bagning. Det må der gøres noget ved. Jeg vil prøve at bage mine egne lagkagebund og lægge en lagkage sammen i en springform. En gang skal jo være den første .

[vbruun]

Nemlig Tanja.Du skal se den lykkes nok for dig

[vbruun]

Hvis I kan tåle én mere..

[vbruun]

Fødselsdagsgave til formanden i klubben.Han blir 70 .Tillykke Jens Peder.
Haleføringen er måske ikke den bedste men det er heller ikke den race jeg kigger mest på til daglig

[Raziel]

Super flot!

[vbruun]

Tak

[Tanja Pedersen]

Ja, den er fantastisk flot . Jeg bliver aldrig kagebager. Baksede voldsomt med cremer, bunde, facon og meget mere mandag og tirsdag, da jeg forsøgte at lave en lagkage .