Køkkenmaskine?

[Mikkel Schmidt]

Nu vil jeg da lige opdatere jer. Vi var i Tyskland dagen efter, men priserne var ikke særligt meget under de danske, underligt nok, for det plejer de fleste apparater at være syd for grænsen. Vi kørte så hjem igen og tænkte ikke videre over det.... INDTIL! Der dumpede en reklame fra Imerco ind i postkassen, der var den jo, Kenwood Major til 2499 kr, så den var jeg inde i Esbjerg for at købe igår, så nu er den da i hus! Nu vil jeg så bare have den afprøvet, men noget af det første bliver at lave brød med den og så til efteråret skal jeg prøve at lave medisterpølser på den, det bliver spændende

[Tanja S.B.]

Har lige rørt dej til Ølandshvedebrød på min
Fantastisk apparat

[C. Kjær]

Min major har lige rørt en rugbrødsdej i dag 
Elsker den maskine.
Hvis ikke ismaskinen var så dyr, så havde den også rørt is i disse varme dage vi har haft 

Held og lykke med din major Mikkel den bliver du glad ved 

[ina.....]

Jeg vil også ha' en foooooooooodprocessor 

[Lene Kongstad]

vores helt private kartoffel woman 

Jeg har også lige siddet og funderet over om manden min skal ha en is maskine i fødselsdagsgave .
Det er vi mange her hjemme der ville syntes var en rigtig god ide.
Er der nogen der har sådan en og erfaringer der vil deles ud af ? type ? hvad der skal huskes osv osv

[Bjørn Nielsen.]

vores helt private kartoffel woman 

Jeg har også lige siddet og funderet over om manden min skal ha en is maskine i fødselsdagsgave .
Det er vi mange her hjemme der ville syntes var en rigtig god ide.
Er der nogen der har sådan en og erfaringer der vil deles ud af ? type ? hvad der skal huskes osv osv

Jeg ville vælge en med kompresser, de billige fra Lidl osv. tror jeg hurtigt ender bagerst i skabet.

http://www.iselsker.dk/

[Tanja Pedersen]

Jeg ville vælge en med kompresser, de billige fra Lidl osv. tror jeg hurtigt ender bagerst i skabet.

http://www.iselsker.dk/

Helt enig. Kokkemanden min, har en ismaskine "ariete". Den laver selv al arbejdet, men kan ikke lave så meget is af gangen (vist mellem ½ og 1 liter så vidt jeg husker), men det er rigeligt til os selv. Hvis han skal lave hjemmelavet is til større selskaber låner han en stor maskine af hans "ismaksinepusher".

Jeg tror vi gav ca. 2000 kr. for vores ismaskine, og man skal nok der opad, for at få en god og hurtig ismaskine.

Her er en side mere om ismaskiner: http://www.gelateria.dk/

[C. Kjær]

Helt enig. Kokkemanden min, har en ismaskine "ariete". Den laver selv al arbejdet, men kan ikke lave så meget is af gangen (vist mellem ½ og 1 liter så vidt jeg husker), men det er rigeligt til os selv. Hvis han skal lave hjemmelavet is til større selskaber låner han en stor maskine af hans "ismaksinepusher".

Jeg tror vi gav ca. 2000 kr. for vores ismaskine, og man skal nok der opad, for at få en god og hurtig ismaskine.

Her er en side mere om ismaskiner: http://www.gelateria.dk/

Så blev den ismaskine som passer til min major pludselig billig 

[Mikkel Schmidt]

Tror også jeg skal have fat i den ismaskine til Majoren + melkværnen!

[-Julie-]

Min major har lige rørt en rugbrødsdej i dag 
Elsker den maskine.
Hvis ikke ismaskinen var så dyr, så havde den også rørt is i disse varme dage vi har haft 

Held og lykke med din major Mikkel den bliver du glad ved 

Når nu du ikke har en ismaskine, så er her et tip til en skøn is, der ikke skal pussenusses under indfrysning:

Næste gang du laver syltetøj (hos mig bliver det brombær, vi har p.t. 2 ltr. solbæris på denne måde i fryseren), så tag ca. ½ dl. af syltemassen fra INDEN du tilsætter stivelse (hvis du da bruger det). Pisk ½ ltr. fløde til skum og vend forsigtigt syltemassen i. Sæt i fryseren og vupti så er der is dagen efter.

Jeg har også prøvet bare med blendet frugt (fersken/lime og banan/peanutbutter), men der kom iskrystaller i, så jeg vil helt sikkert tro at det der med at koge det først spiller en vigtig rolle. MUMS det er lækkert. Når det skal være ekstrafint får portionen lige en klat færdig syltetøj og et drys rosensukker hjemme hos os 

@ Mikkel S. Tillykke med maskinen. Dej til brød er jo den ultimative prøve, så hvis du er begejstret for maskinens kundskaber dér, så er det perfect match 

[Marianne Vedel]

Jeg har en kartoffelskræller til min Kenwood, den gamle er lige blevet slidt op (tror jeg har haft den i over 15-20 år), så jeg har fået en ny
Jeg bruger den bare SÅ meget, den er god til både nye og gamle kartofler og en gave, når man har svage håndled og dårlige skuldre.
Jeg har en del tilbehør til den, dog ingen ismaskine endnu.

[C. Kjær]

Tror også jeg skal have fat i den ismaskine til Majoren + melkværnen!

Ja melkværnen stå også på ønskelisten her 

Når nu du ikke har en ismaskine, så er her et tip til en skøn is, der ikke skal pussenusses under indfrysning:

Næste gang du laver syltetøj (hos mig bliver det brombær, vi har p.t. 2 ltr. solbæris på denne måde i fryseren), så tag ca. ½ dl. af syltemassen fra INDEN du tilsætter stivelse (hvis du da bruger det). Pisk ½ ltr. fløde til skum og vend forsigtigt syltemassen i. Sæt i fryseren og vupti så er der is dagen efter.

Jeg har også prøvet bare med blendet frugt (fersken/lime og banan/peanutbutter), men der kom iskrystaller i, så jeg vil helt sikkert tro at det der med at koge det først spiller en vigtig rolle. MUMS det er lækkert. Når det skal være ekstrafint får portionen lige en klat færdig syltetøj og et drys rosensukker hjemme hos os 

@ Mikkel S. Tillykke med maskinen. Dej til brød er jo den ultimative prøve, så hvis du er begejstret for maskinens kundskaber dér, så er det perfect match 

Det lyder jo nemt  tak skal du have.
Det skal helt sikkert prøves, venter jo netop på brombærene nu  og min kære mand som eeeelsker aller former for is hvor bær indgår 

[mzi]

Dansk Hjemmeproduktion har en ismaskine til en fornuftig pris:

http://www.hjemmeproduktion.dk/shop/is-og-ismaskine-29c1.html

Jeg kender den ikke, men er fristet 

[Annette S.]

Kan helt klart snakke med om, at de her små billige ismaskiner med køleelement ikke er meget bevendt  Jeg har én af slagsen og køleelementet "suger sig fast" til beholderen og er ikke til at få ud og man kan max. lave ½ liter is ad gangen ... det er skis'me for lidt, når man er glad for is 

Til gengæld har jeg en opskrift på den mest fantastiske vanilieis, som bliver super uden ismaskine og som kan komme direkte fra fryseren på bordet. Den får I lige her:

8 æggeblommer
1 pakke flormelis
2 spsk. vaniliesukker
... piskes godt sammen
8 æggehvider
... piskes meget stive
1 liter piskefløde
... piskes stiv
evt. 2 spsk. rom (det bliver isen altså riiiiiiiigtig go' af 

Det hele vendes forsigtigt sammen. Der er nok til 2 springforme ...

Inden servering drysses et godt lag revet mørk chokolade på toppen af isen.