En eksamensopgave fra journalisthøjskolen om høns

[Døffe]

 Kære Dansk Fjerkræ Forum
 
Jeg er studerende på Fagjournalistuddannelsen på Danmarks Journalisthøjskole.
Jeg er i gang med at skrive eksamensopgave sammen med en medstuderende. Vi er henholdsvis Lisa og jeg, Eva. Vi skriver et temanummer om selvforsyning på nationalt og individuelt niveau (i et tænkt grønt livstilsmagasin).  

    Jeg skriver lige nu på artikler om hønsehold i haven:

1. Høns i haven - nemt og sjovt - baggrund - "How to".
 
2. Der er en race til enhver - lidt om at det er vigtigt at finde de rigtige høns der passer til familiens behov.
 
3. Slip hønsene løs - Udredende om problematik i Holbæk/Kalundborg - Hvis du ser fritgående høns for dit indre blik, så tjek lige din kommune. Kan det være rigtigt, at man ikke må have høns i sin egen have?  
 
4. Spis supersunde æg fra havehøns - Amerikansk undersøgelse viser blandt andet 3 gange så højt indhold af D vitamin (Halvt kolestorol og mættet fedt). 3 gange Beta karoten m.m. Svensk undersøgelse om økologiske æg/konventionelle. Sammenhæng mellem foder og sundhed set i forhold til diskussion om tilsætning af D-vitamin til fødevarer.

http://www.motherearthnews.com/uploadedFiles/EggGraphic.pdf

http://www.motherearthnews.com/uploadedFiles/Eggs%20chart.pdf

5. Voxppop (Faste spørgsmål om dit hønsehold - gode og dårlige oplevelser) Hvor jeg skal bruge 3 svar (Gerne fra nogle i byzone). Vedhæftet.
 
Jeg er taknemmelig for al hjælp - har allerede fået en del hjælp.

Har lige læst tråd om stalddørssalg af æg fra racehøns - det er jo også til en artikel, men bladet skulle også handle om andet end høns  
 
Bor selv på landet, har ingen naboer   og fritgående Orpington og Dværg Kochin.  
 
 De bedste hilsner
 Eva Schiermacher

[Marianne Vedel]

Velkommen på forum, Eva
Hvor lyder det spændende med din opgave, du kan roligt se frem til støtte og opbakning, for forummedlemmer er bare fantastisk hjælpsomme (og hurtige)

[Enevoldsen]

Jeg er i tvivl
Jeg vil gerne svare på spørgsmålene - hvis det har interesse, men ved ikke om jeg skal og i så fald hvordan??
Jeg bor i landzone.

[Louise S.]

@ Marianne Vedel - kan du ikke flytte Døffe/Evas indlæg i en tråd for sig, så der er flere der ser det og vi kan svare i tråden? Jeg er bange for at det drukner her i "medlemspræsentationen", og vi er sikkert rigtig mange, som gerne vil hjælpe 

[Marianne Vedel]

Jeg har delt tråden og givet den et nyt navn.
/Marianne - administrator

[Mikkel Schmidt]

Jeg er også lidt i tvivl om hvordan, men jeg vil da gerne hjælpe med noget, hvis jeg kan?

[Heidi NJ]

Tror da måske der i indlægget skal gøres lidt tydeligere opmærksom på den vedhæftede wordfil med spørgsmål og hvordan den skal returneres (formentlig pr mail) til Eva.

[Louise S.]

Tak Marianne 

Jeg svarer lige på voxpoppen her i tråden (jeg bor i øvrigt i landzone)

Hvorfor holder du høns? Fordi husdyr er hyggelige - og for at få gode æg og lidt kød til fryseren
Hvor har du dine høns? I to hønsegårde i køkkenhaven
Hvilken race har du og hvor mange høns har du? Skånske blomsterhøns, 6 voksne og 13 kyllinger
Har du en hane? Ja
Har du selv fået kyllinger? Ja
Hvordan bor dine høns? De voksne bor i et hønehus fra Mejlskov, kyllingerne i et legehus. De har hver deres hønsegård
Hvad fodrer du dine høns med? Øko æglægningspiller/startfoder og øko hvede samt rester fra køkkenet
Går dine høns frit rundt? Ja, i dagtimerne
Har du haft nogen problemer med naboerne? Nej
Er der meget arbejde med at passe dine høns? Nej
Hvad er den bedste oplevelse du har haft med dine høns? At de er så smukke og hyggelige, og æggene smager så godt. At få kyllinger
Hvad er den værste oplevelse? Besøg af ræven
Hvad er dit bedste råd til nye hønseholdere? Kom i gang - og byg nu endelig rigeligt stort, det griber om sig

[Jean Hansen (Lavbo)]

Jeg bor i landzone - Holbæk kommune.

Hvorfor holder du høns?
For æggene og til slagt og så er de så smukke at se på.

Hvor har du dine høns?
I haven.

Hvilken race har du og hvor mange høns har du?
Brahma, Amberlink, Sussex, Wyandot og Skånsk Blomsterhøne. 10 stk ialt.

Har du en hane?
Ja, en stor Brahma

Har du selv fået kyllinger?
Ja

Hvordan bor dine høns?
I et hjemmebygget stort hønsehus

Hvad fodrer du dine høns med?
Æglægningspiller, hvede, , skaller, grønt fra haven, og overskud fra køkkenenet

Går dine høns frit rundt?
Ja, i dagtimerne i haven.

Har du haft nogen problemer med naboerne?
Absolut ikke. Børnene fra vejen kommer tit forbi for at kæle hønsene.

Er der meget arbejde med at passe dine høns?
Slet ikke.

Hvad er den bedste oplevelse du har haft med dine høns?
At se en kylling klække på nært hold, at sidde i haven og bare betragte dem mens de tuller rundt og laver deres små lyde, at have en høne som falder i søvn siddende på skødet.

Hvad er den værste oplevelse?
Har måtte aflive en kylling.

Hvad er dit bedste råd til nye hønseholdere?
Brug penge på at ræve og rottesikker og byg endelig ikke for småt. Der dukker altid lige en kylling eller høne/hane mere op end forventet.

[Mikkel Schmidt]

Her er mit biddrag

[Tanja Pedersen]

Og her er mit .

[PrintzDK]

Her er mine svar, jeg håber du udgiver jeres blad her på forum, jeg er sikker på at der er mange der vil bruge jeres artikler

[frida]

Øh... Nu har jeg hentet dokumentet, "aktiveret redigering" og svaret på spørgsmålene. Hvad søren skal jeg så gøre for at journalisthøjskolen kan se svarene? Hvis jeg bare lukker vinduet, så kommer svarene vel ingen steder eller... Og ja, jeg ved der nok er nogle af jer der korser jer over sådan et spørgsmål

Tak for svar! Tror nu dokumentet forsvandt

[Marianne Vedel]

Jeg gemte mit dokument og sendte så en email til Eva, hvor jeg vedhæftede dokumentet.
Jeg kan se at andre har vedhæftet dokumentet her på forum. Du kan vedhæfte på sammen måde, som du vedhæfter et billede.

[Svend Erik]

Høns i parcelhus med grund på ca. 900 m2
VOXPOP
Hvorfor holder du høns?
Jeg har haft høns fra jeg var 10-12år og er i dag 54.
Jeg kan godt lide det forholdsvis hurtige resultat af avlsarbejde. Jeg har også høns på grund af det sociale samvær med andre avlere. Jeg arbejder meget som frivillig leder i lokalklub, specialklub og landsklub. Der er utroligt givende, at lige meget hvor jeg kommer i landet så findes der en fjerkræavler. Det gælder også på ferier i udlandet, lyt efter en hane og opsøg ejeren. Der er umiddelbar kontakt, også selv om mit ”udenlandske” ikke er specielt godt.
Hvor har du dine høns?
Vi har et hønsehus i haven på ca. 20 m2 og 4 hønsegårde på tilsammen ca. 300 m2
Hvilken race har du og hvor mange høns har du?
Vi opdrætter dværg Faverolles og har 16 høner i 3 stammer med hver deres hane.
Har du en hane?
Ja, 3 stk.
Har du selv fået kyllinger?
Ja omkring 50 stk.
Hvordan bor dine høns?
I et isoleret hønsehus der er så stort at de kan være inde om vinteren, hvis det er nødvendigt.
Hvad fodrer du dine høns med?
Tilskudsfoder fra foderstof, byg og alle rester og spiseligt affald. Masser af grønt f.eks. græs, mælkebøtter, hvidkål og gulerødder.
Går dine høns frit rundt?
Der går i store tråd overdækkede volierer i arbejdstiden og kommer på græsplænen på skift om eftermiddagen.
Har du haft nogen problemer med naboerne?
Nej, overhovedet ikke de hjælper af og til med pasning ved f.eks. ferie.
Er der meget arbejde med at passe dine høns?
I det daglige klare de sig næsten selv. De har foderautomat, drikketårne, automatisk op/ned lukning af lemme og automatisk tænd/sluk af lys. Derfor er det hyggebesøg med madrester og grønt hver dag. I weekenden er der lidt arbejde med rengøring i huset og vask af drikketårne. Når der er kyllinger er der noget mere arbejde da de skal ses efter 4-5 gange om dagen mens de er små. Når de er en 3 uger kan det klares med 2 gange om dagen.
Hvad er den bedste oplevelse du har haft med dine høns?
Det er det samvær som klublivet i fjerkræklubberne giver.
Hvad er den værste oplevelse?
Da en mink havde bidt vore 7 udstillingshaner nogen døde andre lemlæstede, det var sket om morgenen og vi så det først om eftermiddagen efter arbejdstid.
Hvad er dit bedste råd til nye hønseholdere?
Indret hønsehus og volierer så der ikke er for meget arbejde i dagligdagene. Snak med naboerne inden anskaffelsen. Køb hønsene af en som bor i nærheden så hjælpen er tæt ved hvis der kommer et problem. Vælg aldrig hybridhøns da de kun er fremavlet til at leve 1 år.


Svend Erik