Da jeg så denne tråd kom jeg til at tænke på da vi stod og stemplede hvert æg,jeg mener det var fra 1965 til ca. 69.
Tænk jer det var lovkrav for producenter at stemple hvert æg med uge,nr vi producere ca 30000 om ugen så det var lidt af et arbejde.
Jeg husker vi fik stemplerne tilsent en gang om året,i en lille kasse,simple gummi stempler pg en masse rød farve.
Tror nok jeg har stemplet mange millioner æg,men det var jo lidt nemt at omgå reglerne,hvis der var overproduktion var det jo blot at skule nogle til næste uge.
Måske er der nogle der synes det er forkert,men æg der opbevares korrekt dvs minus 7 har en fantastik holdbarhed,efter 6 mdr er under 1 procent dårlig