Hvis man nu fortryder man har købt slagtekyllinger... Update #22

[pilegaarden]

New Hampshire.

Check indlæg om racebeskrivelse i 'Leksikon'. (ja,ja, jeg ved godt det er mig selv der har skrevet det, men jeg har forsøgt at være så neutral som muligt).

Jeg har selv en hane og nogle høns i denne race, og især hanen er imponerende i størrelsen. Så endelig en race hvor man med god grund kan ønske sig et overtal af haner. Det er ellers sjældent det er tilfældet.

[Lone Nielsen]

Hej Erik

Flyver New Hampshire? Eller kan de holdes ude af fx køkkenhaven med et lavt hegn?

Undskyld Christina, at jeg spammer din tråd :-)

[pilegaarden]

Mit hegn rundt om hønsegården er 1,10 m og de bliver bag hegnet hos mig.

[alfa]

Jeg kan sagtens tilslutte mig Christina, mine slagte kyllinger er 7 uger nu og mega store.
De løber stadigvæk fint frem og tilbage i deres gård og finder føden selv i løbet af dagen - men hold da op hvor de "tikker ved bordet" - at få mad serveret er lige noget for dem  
 
Jeg kunne godt tænke mig at prøve faverolles næste gang - dem overvejede jeg før jeg så besluttede mig for disse hybrid Plymmer.

[Jette Jensen]

Hvid sussex vokser rigtig stærkt og smager rigtig godt.

@Henriette    Jeg har hybrider, men det er fordi ræven 2 gange har tømt mit hønsehus for stor hvid sussex, sidste gang 4 stk. og en mor, der gik med kyllinger. (ved stadig ikke hvordan den er kommet ind, måske er det en ræv på 2 ben, vi var ude at rejse ) Hvis det lykkes ræven at komme ind til hybriderne, er skaden vel til at overleve. Og jeg tror jeg (igen) har en hybrid, som er skruk, så mere unaturlige er de ikke. Måske jeg skulle give hende lidt sussex-æg, hvis hun bliver liggende 

[Henriette Hall]

@ Jette. Jeg er ikke i tvivl om at hybrider kan være udmærkede havehøns og at mange er glade for dem. Og de har jo helt klart et bedre liv end på diverse fjerkræ/ægge-fabrikker, men jeg bryder mig ikke om konceptet. Høns der ikke er værd at spise efter en enkelt læggesæson og kyllinger der vokser så abnormt hurtigt at deres ben og indre organer ikke kan følge med er at drive avl og kommercialisme for vidt i mine øjne. Men det er da dejligt at du måske har en hybrid-skruk. Vi har jo mange racer der efterhånden ikke kan skrukke længere, og det synes jeg også er en skam. Så kan det godt være jeg lyder som en stramtandet klidmoster , men det kan jeg godt leve med. Jeg har jo selv en race der ikke er en særlig god skrukker. Men jeg prøver at ruge nogle af dem ud af en skruk, og ser om jeg kan avle evnen ind igen. Det er ikke fordi jeg ser ned på selve hybridhønsene og deres ejere. Jeg mener bare at der er så fantastisk mange muligheder for alt hvad man kan ønske sig i racehøns. Smukke dyr, gode æglæggere, dejlige spisedyr, en kombination, prydhøns med lange haler eller mikrodværge. Skønne dyr vi har - allesammen!

[Susanne]

Jeg har to gange indenfor de sidste fem år haft kyllinger til slagte-formål. Første år var det industri-plymmer. Deres ben opgav ævred - de sad tilsidst på jorden og kunne ikke rejse sig. Det gør jeg aldrig igen. (Men de smagte ganske fortrinligt)

Anden gang fik jeg rugeæg fra lys stor sussex. Det var en helt anden historie. God og sund tilvækst og nogle dejlige grydestegte søndagsmiddage. Uhmmm! Det bliver dem, jeg skal have igen, hvis jeg lige får overskud til et lav-dit-eget kød-projekt.

Vedr. hybridhøns iøvrigt ville jeg ikke betænke mig spor ved at have nogle æglæggerhøns (og har haft det) til at supplere æggeproduktionen. Man kan ihvertfald glæde sig over, at netop de individer, man har i sin egen baghave får et ordentligt og værdigt hønseliv. (Denne diskussion popper op med jævne mellemrum, og der vil blive ved med at være forskellige holdninger )

Jeg håber dine slagtekyllinger ikke får benproblemer før de skal slagtes. Ellers ville jeg (hvis det var mig) slagte dem før tiden - de smager stadig godt!

Iøvrigt har jeg læst et indlæg herinde en gang (kan ikke huske fra hvem) som beskrev, hvordan hun havde plymkyllinger (fra industrien) til at løbe rundt i haven, og som ALDRIG fik benproblemer. Måske passede hun også på med forderet - jeg kan ikke helt huske det. Men hendes resultat var superslagtekyllinger uden betænkeligheder. Så måske KAN det faktisk lade sig gøre.

Tak fordi vi får lov at følge med i dit projekt, og fordi du vil dele både glæder og bekymringer med os.

PS: Som Henriette skriver, er det kommercielle gået alt for vidt mht madproduktion i industrien - det tror jeg at alle er enige om. Men er man måske også gået for vidt indenfor racehønseavl, når man har fremavlet høns, der ikke kan reproducere sig selv, men skal have deres afkom ruget ud i en maskine designet til formålet?

Jeg mener, at der er etisk stof til eftertanke flere steder 

[Christina]

Dejligt med nogle gode svar!

Pt. hælder jeg mest til at få sussex!

Mht. diskussionen, så kan jeg da sige så meget at jeg startede i sin tid med at jeg ALDRIG ville have hybrid til æglægning, idet jeg læste i leksikon, hvordan de efter et år var slidt ned. Så oprettede jeg denne tråd: http://fjerkrae.dk/prod/index.php?topic=7377.0 og var efter endt diskussion ikke så tilbageholdende mere Jeg har så fået mig nogle isa brown, og jeg må sige at jeg er SÅ positivt overrasket. For de er da noget af det mest tillidsfulde, sjove og omgængelige fjerkræ jeg har stødt på

Så gik tankerne videre til Plymouth rock slagtekyllingerne...det måtte kunne gøres bedre end fabrikkernes dyremishandling! ( ) Og efter at have læst denne artikel: http://fjerkrae.dk/prod/index.php?topic=7915.0 var jeg klar til at prøve. Denne gang må jeg bare indse, at min erfaring IKKE er særlig god, idet jeg næsten ikke kan bære at se f.eks. den måde de virkelig KASTER sig over maden, som om de er blevet sulten i 7 dage...og i virkeligheden er det kun ca. 7 TIMER siden de sidst fik en kæmpe portion mad...ja, og så deres kolosale størrelse  

Så nu har jeg besluttet at jeg dropper mine planer om at få 2-3 hold slagtekyllinger på en sommer, og så istedet få nogle "almindelige" kyllinger, som så bruger en del mere tid på at blive klar Og så kommer madplanen til nogle uger at få måske 2 kødfri aftener istedet for 1 Det klarer vi nok!

[Psycho]

Hej Christina. Det er svært og se på dine billede hvor store de er. De ser ikke meget større ud end mine 21 dage gamle Engelske Dorking gør.

Thomas

[GKV]

Jeg kan love dig at de med sikkerheds smager godt. Det kan ikke lade sig gøre at have disse kyllinger i en kravlegård selvom man synes den er rimeligt stor.

De skal have meget mere rørerum for at klare mosten. De æder og æder, men når de har masser af plads, motionerer de også og spiser mange foderemner som feder knapt så meget som dem vi giver dem og vi ved jo at motion styrker musklerne.

Industrien har vi diskuteret og her gælder det jo ikke om at kyllingerne har det godt, men om at de er slagteklar så hurtigt som muligt.

Jeg synes det er en god ide at du holder dig fra dem og anskaffer en anden race for pladsen er ikke stor nok til at undgå problemer. Da jeg havde mine fouragerede de over hele avlingen, dels gik de ind i hesteboksene og undersøgte om der skulle være lidt levnet, men også langt ud i markerne. Så kan det lade sig gøre, at de ikke går i stykker, men de egner sig ikke til videre avl.

Jeg havde et par hønekyllinger imellem, dem beholdt jeg sammen med en hane, men det gik ikke. Da de var godt et år var de færdige.

VH Gunni.

[Christina]

Gunni, så snart de er er en katte-sikker størrelse, får de hele haven at boltre sig i Men jeg har det stadig ikke så godt med at de har et SÅ usundt og unormalt forhold til mad...

[Tinakristensen]

Når du skriver, at du har hønsene samt kyllingerne i hele haven? Lukker du dem så ind om aftenen? Lægger hønsene ikke æg udenfor overalt så?
Og bliver der ikke helt klistret af hønsemøg overalt?
Ja jeg er ny herinde og ved at bygge hønsegård, men ville jo gerne supplere med at de gik i det fri, når vi er hjemme.

[Marianne Vedel]

Velkommen på forum, Tina 
Vi er flere, der lader vores høns gå frit i haven. De fleste høns løber ind i hønsehuset, når de skal lægge æg, men der kan selvfølgelig være nogen, der "gemmer" dem i haven, så må man på æggejagt.
Der ligger selvfølgelig lidt klatter rundt omkring, men alt efter hvor stor haven er, er det ikke noget problem, hønsemøg er faktisk noget af den bedste gødning, man kan få.
Jeg lukker ALTID smuthullet om aftenen, dels forhindrer det at hanen galer udenfor tidligt om morgenen og dels er de beskyttede mod diverse rovdyr, f.eks. ræven, der ynder at gå på jagt i de tidlige morgentimer.
Spørg endelig hvis der er mere du vil vide. 

[Jette Jensen]

Denne her tråd er jo hid og did    så undskyld, jeg kommer med endnu en oplysning om hybrider.

Mine har altid holdt mere end 1 år, men jeg fodrer dem også med meget kød/kødaffald. Ellers er det for hårdt at lægge et æg hver dag. Jeg har heller aldrig haft en, der trykkede æglederne ud, (har altså kun haft 4 hold på 16 år) som man hører om.

Men det er klart at hvis de skal leve af gammelt franskbrød, så løber de tør for vitaminer på et tidspunkt.

Det er som sådan ikke noget forsvar for hybrider. Men det er en hurtig måde at prøve høns af på og få nogle æg i køkkenet. Jeg har bare ikke nerver til at få ædt flere Sussex.

Synes også der er en pointe i den med racehøns, der ikke selv kan formere sig. Det må på en eller anden måde være muligt at avle det ind i racen igen. 

[Christina]

@Tina: Fordi jeg har dagplejebørn i hverdagene, og der er hysteriske regler omkring fugleinfluenza, er hønsene gerne lukket inde i hønsegården, indtil det sidste dagplejebarn er hentet. Men ellers går de i hele haven. Og jo, der kommer klatter hist og her, men så slemt er det ikke...

Mht. æg, så lægger dem jeg har nu, altid inde i hønsehuset. De går bare tilbage, når det er tid Jeg havde engang nogle skånske blomsterhøns, som havde lavet rede i både kompostbunken og græsopsamleren til gsæsslåmaskinen

@Jette: Æglæggerne har jeg som sagt, fordi jeg hellere får æg fra dem som hygger sig i min have, frem for dem som lever i flokke i tusindvis i industrien Så kan jeg nemlig bedre leve med at f.eks. silkerne ikke lægger æg i perioder...