En gang havde jeg 2 gæslinger, hvor den ene havde dårlig fod. Den kunne ikke løbe rundt, men spiste og drak og levede fint hele sommeren. Det år fik vi den største gås til jul

.
Du slagter ænder som du slagter høns. Plukningen er bare mere omstændelig for ændernes vedkommende, da de har så mange fine dun.