Hvis der er under 10 % af æggene som er beskidte, så ville jeg fravælge disse som rugeæg. Hvis det er flere, så ville jeg se på årsagerne og løse problemet.
Æg behøver ikke at være beskidte og gennem indretning af sit hønsehus er det muligt at undgå det.
Er indgangen til hønsehuset hævet over jorden? Hvis det er tilfældet, så vil hønsene tørre snavset af på vejen ind. Hvis der foran indgangen er en mudderpøl, så læg sand og fliser. Hvis de går gennem hønsehusets tørre strøelse på vej til reden, så bliver der ikke meget skidt på æggene.
Hvis hønsehuset er indrettet forkert og hønsene sover og skider i rederne, så er det den årsag som er hyppigst ved beskidte æg.
Beskidte æg er ikke rugeæg, og kun konsumæg med en nedsat holdbarhed.
Se på årsagerne og løs problemet i stedet for at symptombehandle!
Hilsner