slagte spørgsmål!

[Lui]

Ja som skrevet...vi skal til at slagte nogle af vores høns, da der er for mange efter sommeren...men nogle af dem vi vil slagte er igang med at skifte fjer. Er de stadig i god stand til at slagte (og spise) ?

Mvh.

[Mette Nygaard]

Da hønsene bruger meget energi på at skifte fjer, kan de godt tabe sig en del undervejs. Så jeg venter altid med at slagte ældre høns (kyllinger fra i år fælder først næste år), til de er færdige med fældning, - og lægger så i øvrigt en måneds tid til, så de kan komme op i god foderstand igen.
I min verden må en suppehøne nemlig gerne have et pænt fedtlag

[Lene Lestat]

De er i hvert fald ikke nemme at plukke, når de fælder, for så er de meget stabbede.