Dansk Fjerkræ Forum Dansk Fjerkræ Forum Dansk Fjerkræ Forum
* *
Rosenbud.dk - Alt i tilbehør til høns america.png

Nyeste

« forrige næste »
Sider: [1]

Forfatter Emne: Hvad med blomkål?  (Læst 1297 gange)

0 Medlemmer og 1 Gæst læser dette emne.

Offline anneke

  • Bruger
  • Indlæg: 295
Hvad med blomkål?
« Dato: 01 August , 2014, 16:26 »
Nu står jeg for anden gang i år med 20 flotte blomkålshoveder som vi umulig kan nå at spise.
Er der nogen som ved hvordan man kan fryse dem ned uden at ende med noget slatten uspiseligt noget når man skal bruge dem.
Logget
mvh. Anneke
Barnevelder, moskusænder, svanegæs.

Offline ncj

  • Bruger
  • Indlæg: 463
Sv: Hvad med blomkål?
« Svar #1 Dato: 01 August , 2014, 16:33 »
Del dem i buketter,blancher dem i et par minutter ,klar til frys ;)
« Senest Redigeret: 01 August , 2014, 16:34 Fra ncj »
Logget
Mvh
Niels-Chr.
fodbefjerede dværge(mille fleur)

Offline anneke

  • Bruger
  • Indlæg: 295
Sv: Hvad med blomkål?
« Svar #2 Dato: 01 August , 2014, 16:36 »
Ja det bliver anbefalede, men jeg synes at de er meget slatten når jeg så koger dem efter at have været frossen.
Logget
mvh. Anneke
Barnevelder, moskusænder, svanegæs.

Offline ncj

  • Bruger
  • Indlæg: 463
Sv: Hvad med blomkål?
« Svar #3 Dato: 01 August , 2014, 17:35 »
Husk at overhælde blomkølen med iskold vand efter blancheringen.
Logget
Mvh
Niels-Chr.
fodbefjerede dværge(mille fleur)

Offline anneke

  • Bruger
  • Indlæg: 295
Sv: Hvad med blomkål?
« Svar #4 Dato: 01 August , 2014, 20:54 »
Okay, det har jeg nu gjort og de ligger i fryseren nu. tak for svar og nu må vi se om de bliver bedre nu. 
Det er hvert år det samme problem med blomkål, de kommer alle sammen på en gang. Så det ville være rart hvis de kan fryses og bliver godt bagefter.
Logget
mvh. Anneke
Barnevelder, moskusænder, svanegæs.
Sider: [1]
« forrige næste »