Er lidt stolt ;)

[Raziel]

Så har jeg helt alene selv slagtet og renset en hane for første gang Første skridt på vejen til at blive delvis selvforsynende med hønsekød

[Henriette Hall]

Du bliver glad i munden, når du smager din første hjemmeavlede hane. Husk nu at tilberede den forsigtigt, så den ikke bliver sej. God fornøjelse.

[Raziel]

Jeg har smagt en hjemmeslagtet, men den første havde jeg hjælp til at få slagtet. Fik slagtet en 9 mdrs brahma hane for et par måneder siden, og han smagte dejligt efter næsten 6 timer i ovnen på 110 grader

Nu må jeg så overveje hvordan en lille silkehane på knap 1 kg renset skal tilberedes. Der er nok ikke mad til en familie på 7

[Schliemann, Viben]

Der kan jeg måske hjælpe dig, fin pil ham(kogt). Lav en kartoffelsalat, bland agurk og silkehane (kold) i, agurken er for at give det lidt sommerstemning. 
Mvh Viben

[Raziel]

God idé :-) hvor længe skal han mon koges ?

[Edmond]

Han er færdig, når du kan stikke en tandstikker i ham uden modstand.

[Raziel]

Tak for tippet