Hejsa..
Jeg har før slagtet kyllinger af racen Plymouth Rock i stor, dobbeltsømmede Barneveller i både dværg og stor race plus nogle enkelte Brahma i stor, en del krydsninger af Barneveller(kok)/røde amerikaner(høns) og en del Orpington i Megeet stor.
Det er jo selvfølgelig smag og behag, men min den bedste hælder til Orpington, i sådant en høne man slagter der vejer mellem 3 og 4 kg. Der er til 2 aftener måltider til 2 voksne og 3 børn, og der er rigelgit..
Helt klart Orpington efter min smag