Dansk Fjerkræ Forum Dansk Fjerkræ Forum Dansk Fjerkræ Forum
america.png Rosenbud.dk - Alt i tilbehør til høns Hønsekalender

Nyeste

Forfatter Emne: Nervøs  (Læst 12811 gange)

0 Medlemmer og 1 Gæst læser dette emne.

Offline Endjinn

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 62
Nervøs
« Dato: 04 ſeptember , 2013, 00:16 »
Bliver lidt nervøs når to højt uddannede fødevarespecialiteter (bitz&frisk) efterfølgende aftenens program både på programmets og egen facebook profil proklamerer:
Vi kan afsløre at brune æg kommer fra brune høns og hvide æg kommer fra hvide høns...
Skal vi klappe til "re-search"?
Eller tager det for lang tid?
Sorte Araucana. Lækre sorte Araucana. :D

Offline Endjinn

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 62
Nervøs
« Svar #1 Dato: 04 ſeptember , 2013, 00:17 »
Sorte Araucana. Lækre sorte Araucana. :D

Offline pilegaarden

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 7 786
  • Erik
Sv: Nervøs
« Svar #2 Dato: 04 ſeptember , 2013, 00:25 »
Skræmmende så ringe journalistik efterhånden er i DK.

Der er tre grundprincipper i lødig journalistik, og de er:

1. Research
2. Research
3. Research

Og kan man ikke opfylde disse tre simple principper burde man afholde sig fra at prøve at 'informere' befolkningen.

Mvh
Erik Andersen

Maran, Brahma, Araucana, blandingshøns, grå gæs, 1.0 Westie, 1.0 GRAND DANOIS, 1.2 katte, sort Aberdeen Angus, grise, 1.2 børn (33/29/25 år).

Offline Lene Lestat

  • Bruger
  • Indlæg: 10 533
  • Bevar mangfoldigheden - vælg racefjerkræ
    • www.lestat.dk
Sv: Nervøs
« Svar #3 Dato: 04 ſeptember , 2013, 07:20 »
Der blev af et hold studerende testet og prøvesmagt følgende æg : Bur, skrabe, fritgående og øko.

Og det viste sig endvidere viste det sig at :

1) Buræg smager bedst og ser mest normale ud (de andre havde alt for gule blommer)

2) Skrabeæg har højeste indhold af omega3.

Men på dyrevelfærd, der har økohøns det bedst, og skrabehøns. som har det værst.
Mvh Lene
Seriøst opdræt af:
Jersey Kæmper, Sumatra, Engelske Araucana, og løbeænder.
Ejer af 0,4 katte (Dixie, Mischa, Smilla og Billie)+ 6 akvarier med diverse fisk.
Besøg mig på : www.lestat.dk
Medl.af : DFfR: www.racefjerkrae.dk , www.sydhavsoernes-fjerkrae-klub.dk , www.orpington.dk, www.frit-fjerkrae.dk, www.engelsk-araucana.dk og www.dommerringen.dk

Offline Finn Jensen

  • Fjerkræ Forum er bedst
  • Administrator
  • Indlæg: 7 835
    • Dansk Fjerkræ Forum
Sv: Nervøs
« Svar #4 Dato: 04 ſeptember , 2013, 07:27 »
Den der test... Viser den ikke at folk foretrækker det som de kender???
"Først ignorerer de dig, så griner de af dig, så bekæmper de dig og så vinder du."
― Mahatma Gandhi

Offline kristiank

  • Bruger
  • Indlæg: 2 831
Sv: Nervøs
« Svar #5 Dato: 04 ſeptember , 2013, 07:42 »
hmm så har min hvide brahma høne et problem for jeg har aldrig fået hvide æg

Offline Lene Lestat

  • Bruger
  • Indlæg: 10 533
  • Bevar mangfoldigheden - vælg racefjerkræ
    • www.lestat.dk
Sv: Nervøs
« Svar #6 Dato: 04 ſeptember , 2013, 07:47 »
Den der test... Viser den ikke at folk foretrækker det som de kender???

LIGE NETOP FINN.  Det ses jo også her på siden, når folk skal spise deres egne dyr og klager over at de smager af mere og har rigtigt kød, for de er vant til de kønsløse papkylinger, som skal krydres for at smage af noget og er så unge(ingen muskler), så de blive møre på en ½ time.
Mvh Lene
Seriøst opdræt af:
Jersey Kæmper, Sumatra, Engelske Araucana, og løbeænder.
Ejer af 0,4 katte (Dixie, Mischa, Smilla og Billie)+ 6 akvarier med diverse fisk.
Besøg mig på : www.lestat.dk
Medl.af : DFfR: www.racefjerkrae.dk , www.sydhavsoernes-fjerkrae-klub.dk , www.orpington.dk, www.frit-fjerkrae.dk, www.engelsk-araucana.dk og www.dommerringen.dk

Offline Lene Lestat

  • Bruger
  • Indlæg: 10 533
  • Bevar mangfoldigheden - vælg racefjerkræ
    • www.lestat.dk
Sv: Nervøs
« Svar #7 Dato: 04 ſeptember , 2013, 07:52 »
Det værste ved sådanne programmer er at de ikke er dybde gående/saglige nok og folk sluger dem råt, for de ved ikke bedre og tænker ok det ER sådan det er.

Det bedste ved programmet, var dog at hønsene i de forskellige produktionsformer blev filmet, så man så selv kan vurdere hvad der er bedst for dyrene. MEN bur- og skrabestalden så godt nok MEGET rene ud, så mon ikke der lige var skiftet høner ud og derfor gjort rent.
For den skrabestald, som jeg engang besøgte var i hvert fald IKKE specielt "indbydende".
Mvh Lene
Seriøst opdræt af:
Jersey Kæmper, Sumatra, Engelske Araucana, og løbeænder.
Ejer af 0,4 katte (Dixie, Mischa, Smilla og Billie)+ 6 akvarier med diverse fisk.
Besøg mig på : www.lestat.dk
Medl.af : DFfR: www.racefjerkrae.dk , www.sydhavsoernes-fjerkrae-klub.dk , www.orpington.dk, www.frit-fjerkrae.dk, www.engelsk-araucana.dk og www.dommerringen.dk

Offline Lene Lestat

  • Bruger
  • Indlæg: 10 533
  • Bevar mangfoldigheden - vælg racefjerkræ
    • www.lestat.dk
Sv: Nervøs
« Svar #8 Dato: 04 ſeptember , 2013, 08:17 »
Brune æg kommer fra brune høns og hvide æg kommer fra hvide høns...

Det proklamerede Illustreret Videnskab også i deres blad for nogle måneder siden.
Mvh Lene
Seriøst opdræt af:
Jersey Kæmper, Sumatra, Engelske Araucana, og løbeænder.
Ejer af 0,4 katte (Dixie, Mischa, Smilla og Billie)+ 6 akvarier med diverse fisk.
Besøg mig på : www.lestat.dk
Medl.af : DFfR: www.racefjerkrae.dk , www.sydhavsoernes-fjerkrae-klub.dk , www.orpington.dk, www.frit-fjerkrae.dk, www.engelsk-araucana.dk og www.dommerringen.dk

Offline Lene Lestat

  • Bruger
  • Indlæg: 10 533
  • Bevar mangfoldigheden - vælg racefjerkræ
    • www.lestat.dk
Sv: Nervøs
« Svar #9 Dato: 04 ſeptember , 2013, 08:34 »
Programmet kan ses her : http://www.dr.dk/tv/se/madmagasinet-bitz-frisk/madmagasinet-bitz-frisk-4#!/06:47

for øvrigt er det nogle fine New Hampshire, som han "tester" på.
Mvh Lene
Seriøst opdræt af:
Jersey Kæmper, Sumatra, Engelske Araucana, og løbeænder.
Ejer af 0,4 katte (Dixie, Mischa, Smilla og Billie)+ 6 akvarier med diverse fisk.
Besøg mig på : www.lestat.dk
Medl.af : DFfR: www.racefjerkrae.dk , www.sydhavsoernes-fjerkrae-klub.dk , www.orpington.dk, www.frit-fjerkrae.dk, www.engelsk-araucana.dk og www.dommerringen.dk

Offline Endjinn

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 62
Nervøs
« Svar #10 Dato: 04 ſeptember , 2013, 13:05 »
Spørgsmålet ved smagstesten er om det var en SMAGS test eller en SMAGS-og-SYNS test
Blindsmagning er ikke blindsmagning hvis de kan se hvad de putter i munden, vel...
Sorte Araucana. Lækre sorte Araucana. :D

Offline Lene Lestat

  • Bruger
  • Indlæg: 10 533
  • Bevar mangfoldigheden - vælg racefjerkræ
    • www.lestat.dk
Sv: Nervøs
« Svar #11 Dato: 04 ſeptember , 2013, 13:11 »
Nej lige netop, når de ser æggene, så har de jo allerede en mening om det er godt eller "dårlig".
Mvh Lene
Seriøst opdræt af:
Jersey Kæmper, Sumatra, Engelske Araucana, og løbeænder.
Ejer af 0,4 katte (Dixie, Mischa, Smilla og Billie)+ 6 akvarier med diverse fisk.
Besøg mig på : www.lestat.dk
Medl.af : DFfR: www.racefjerkrae.dk , www.sydhavsoernes-fjerkrae-klub.dk , www.orpington.dk, www.frit-fjerkrae.dk, www.engelsk-araucana.dk og www.dommerringen.dk

Offline Tove

  • Bruger
  • Indlæg: 319
Sv: Nervøs
« Svar #12 Dato: 04 ſeptember , 2013, 13:55 »
Det havde jo også været relevant at lade professionelle "smagere" være testpanel. De unge var næppe specielt kyndige smagstestere. Og de glemte at oplyse om hønsene gik i lys døgnet rundt. Og så havde en test på indholdet lissom haft mere indhold, hvis det havde været høns, der fik forskelligt foder, man testede på. Det er jo ikke hønsenes aktionsradius, der er afgørende for omega3 indholdet. Jeg mistede al tiltro til researchen til de programmer.
Brahma i stor, tværstribede plymouth rock, silker, maran, hollandske dværge, 1 hitte-dværg-høne, faverolles i stor,
2 maine coon, 2 siamesere, 1 tervueren/border collie bl., 1 mand, 2 voksne sønner, 2 svigerdøtre, 2 børnebørn (0,2)

Offline Lene Lestat

  • Bruger
  • Indlæg: 10 533
  • Bevar mangfoldigheden - vælg racefjerkræ
    • www.lestat.dk
Sv: Nervøs
« Svar #13 Dato: 04 ſeptember , 2013, 14:42 »
Og når de samme unge mennesker næste gang skal "smagsteste" kylling, så vælge de sikkert den usle lørdagskylling som favorit, for den  er de vokset op på.  ;D
« Senest Redigeret: 04 ſeptember , 2013, 17:29 Fra Lene Lestat »
Mvh Lene
Seriøst opdræt af:
Jersey Kæmper, Sumatra, Engelske Araucana, og løbeænder.
Ejer af 0,4 katte (Dixie, Mischa, Smilla og Billie)+ 6 akvarier med diverse fisk.
Besøg mig på : www.lestat.dk
Medl.af : DFfR: www.racefjerkrae.dk , www.sydhavsoernes-fjerkrae-klub.dk , www.orpington.dk, www.frit-fjerkrae.dk, www.engelsk-araucana.dk og www.dommerringen.dk

Offline LEgaa

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 113
Sv: Nervøs
« Svar #14 Dato: 04 ſeptember , 2013, 17:20 »
Ja nu skal vi ikke være for hårde ved journalisten.
Det er jo
Ikke helt så enkelt.
Har en hvid høne der en dag gerne skulle lægge grønne æg og et par sorte der gerne skulle lægge blå en dag.

Jeg syntes ikke buræg smager bedst men mig spurgte de ikke.

Og i USA er der lavet en undersøgelse hvor de har fundet ud af at høns der går på græs dagligt lægger æg med 65% mere omega 3 end burhøns.  /o

Og lige meget hvad de siger i tv ved vi hønseejere jo hvad der er bedst og hvilket æg der smager bedst.  ;)

Og er det ikke synd for dem der tror på alt det de siger og går glip af oplevelsen ved skønne høns og deres dejlige æg.  ;D

Kh Lotte