Æg til politikerne

[Connie]

SUPER     
... spændende hvad der kommer ud af det 

[Storm-Olsen]

Sender alle de gode tanker og vibrationer jeg kan i retning af jer. Det er SÅ sejt!

[Finn Jensen]

Der er nu kommet svar på aktindsigten om de 12 danskere der blev syge af at spise danske æg med salmonella som blev hævdet i Foodculture (http://www.foodculture.dk/Foedevarer/Foedevaresikkerhed/2013/Hobbyavlere_spiller_hasard_med_foedevaresikkerheden.aspx#.UaYQZM5LvVM)

Overraskende nok så er det ikke et faktuelt tal, men et gæt... Endvidere er det forkert, for det er nemlig 11 der regnes frem til. Svaret fra FVST er
DTU, Fødevareinstituttet offentliggør hvert år et såkaldt smittekilderegnskab, der vurderer forskellige fødevarer som kilde til salmonellainfektioner hos mennesker. Vurderingen foregår ved at sammenligne forekomsten af salmonellatyper i dyr og fødevarer med salmonellatyper fra mennesker ved hjælp af en matematisk model.

Fødevarestyrelsen kan oplyse, at det er smittekilderegnskabet, der estimerer, at 11 og ikke 12 personer er blevet syge af at spise danske æg med salmonella i 2011. Der foreligger således ingen sager.

I 2011 blev ialt 1170 mennesker syge af salmonella, så gættet på 11 personer er knap 1%. Matematisk er det meget usikkert med så lav en værdi og der bør slet ikke fremføres sådan et tal uden at sige at det er et gæt og med et bud på usikkerheden... Det er helt enkelt utroværdigt andet.

Så de 11 personer er et matematisk gæt og ingen kan sige hvordan de er smittet og hvor smitten reelt kommer fra..

(de 1170 er til gengæld faktuelle og kommer fra EFSA årsrapport... http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/3129.pdf)
Denne rapport viser iøvrigt at 4060 mennesker i Danmark blev syge af campylobacter, men det er en anden snak...

[Tanja Pedersen]

Uf, at sprede den slags rygter uden at der er hold i dem. Jeg håber Fødevarer og Landbrug læser med her!

[Marianne Vedel]

Der er efterhånden ikke noget, der kan forbavse mig

[jes.l.h]

vil det så sige, at de 12 personer (der så rettelig er 11 ) ikke med sikkerhed er smittet af salmonella fra æg, men noget man har regnet sig frem til eller gættet sig til, fordi man ikke med sikkerhed har fundet en smittekilde??

[Lene Lestat]

vil det så sige, at de 12 personer (der så rettelig er 11 ) ikke med sikkerhed er smittet af salmonella fra æg, men noget man har regnet sig frem til eller gættet sig til, fordi man ikke med sikkerhed har fundet en smittekilde??

Man kan så kun undres igen igen.... hvis det er tilfældet.

[ina.....]

For en gangs skyld mangler jeg ord  hvordan kan sådanne beregninger overhovedet bringes til torvs
Hvem gavner det, eller hvem skal det afskrække, jeg ville da aldrig være bekymret for noget der evt. muligvis måske ville kunne give 11 mennesker ud af en helt befolkning på næsten 6 mio. salmonella, og hvor mange af de evt. 11 bliver så dødsyge

Nu skal jeg altså have noget koldskål med æg og jordbær

[pilegaarden]

Hvem gavner det, eller hvem skal det afskrække, jeg ville da aldrig være bekymret for noget der evt. muligvis måske ville kunne give 11 mennesker ud af en helt befolkning på næsten 6 mio. salmonella, og hvor mange af de evt. 11 bliver så dødsyge

Mon ikke også der findes en matematisk model der kan beregne, hvor mange af de 'måske' 11 mennesker der har fået Salmonella af at spise danske æg (importeres der ikke æg?), der har fået det fra industriæg og hvor mange der har fået det fra æg af egen produktion.

Det bliver mere og mere tydeligt at mange beslutninger/love bliver til på manglende, ufuldstændige eller 'fejlbehandlede/behæftede' informationer.

Det er sgu lidt som med EDB. Shit in/shit out.     

[Tanja S.B.]

Hvem gavner det, eller hvem skal det afskrække, jeg ville da aldrig være bekymret for noget der evt. muligvis måske ville kunne give 11 mennesker ud af en helt befolkning på næsten 6 mio. salmonella, og hvor mange af de evt. 11 bliver så dødsyge

Jeg kunne da godt have et bud på hvem det kunne gavne. Og det er ikke dem med hobbyhøns, så har jeg vist ikke sagt for meget

[jes.l.h]

Jeg kunne da godt have et bud på hvem det kunne gavne. Og det er ikke dem med hobbyhøns, så har jeg vist ikke sagt for meget

Det har du ret i, men omvendt gavner det vel heller ikke eksporten som jo ellers er den som hobbyavlerne spiller hassard med?? Matematiske udregninger som ikke er dokumenterede eller påvist gavner ikke nogen som helst. Teoretisk set kunne de vel være blevet smittet af og sluge en spyflue der lige havde siddet på en nygødet mark?? Vi ved det ikke men det kunne vel være

[Tanja S.B.]

Det har du ret i, men omvendt gavner det vel heller ikke eksporten som jo ellers er den som hobbyavlerne spiller hassard med?? Matematiske udregninger som ikke er dokumenterede eller påvist gavner ikke nogen som helst. Teoretisk set kunne de vel være blevet smittet af og sluge en spyflue der lige havde siddet på en nygødet mark?? Vi ved det ikke men det kunne vel være

Vi er enige i næsten alt du skriver Dette fejlskøn kan jo netop gavne eksporten, for industrien påstår jo at de kan frikendes, da deres varer testes, hvorimod det er belejligt at skyde skylden på hobbyhøns som ikke er underlagt kontrol. Hobbyhønseæg ryger ikke til import, så det er en gratis påstand (selvom de siger det modsatte). Ved at skyde på hobbyhøns fastholder man i tilgift et monopollignende forhold på æggemarkedet, fordi man få hjernevasket befolkningen og politikere til at tro at industrihøns er det eneste evigt saliggørende

Foodculture er uafhængig kritisk journalistik (skriver de selv på deres hjemmeside), men det udgives sjovt nok af tadaaaa... Landbrug og Fødevarer

[jes.l.h]

Vi er enige i næsten alt du skriver Dette fejlskøn kan jo netop gavne eksporten, for industrien påstår jo at de kan frikendes, da deres varer testes, hvorimod det er belejligt at skyde skylden på hobbyhøns som ikke er underlagt kontrol. Hobbyhønseæg ryger ikke til import, så det er en gratis påstand (selvom de siger det modsatte). Ved at skyde på hobbyhøns fastholder man i tilgift et monopollignende forhold på æggemarkedet, fordi man få hjernevasket befolkningen og politikere til at tro at industrihøns er det eneste evigt saliggørende

Foodculture er uafhængig kritisk journalistik (skriver de selv på deres hjemmeside), men det udgives sjovt nok af tadaaaa... Landbrug og Fødevarer

Jamen lige netop derfor kan jeg ikke se at det skulle gavne nogen og komme med påstande om noget man reelt ikke aner en fis om. Det er selvfølgelig skide smart og kunne bruge det som argument for og kunne holde sit monopol, men man har et alvorligt problem når man ikke kan bevise sine udregninger overfor evt eksportkunder. ""vi har et meget omfattende program til og holde bakterier og andet skidt og skravl væk fra vores fødevarer,og som koster mange tusinde kroner og holde igang. Dog har vi 12 (11) tilfælde som vi ikke aner noget om, meeen vi tror nok "" . Det plejer ikke og være det bedste salgsargument

[ina.....]

Aj så fik jeg da mine æg retur fra Holstebro posthus,,, tja det var vel hvad man kunne forvente, men spild af mine gode æg 

[Mette Kleist]

Aj så fik jeg da mine æg retur fra Holstebro posthus,,, tja det var vel hvad man kunne forvente, men spild af mine gode æg 

Øv, hvem skulle du sende til Ina?