Når jeg samler æg ind, så ryger rugeæg ind i køkkenet, de andre bliver sat i en bakke ovre ved hønsene. Først når denne er fuld ryger bakken i køleskabet.
Så det hænder at æggene fryser. Det må de gøre når vandet ved hønsene er frosset. Men vi har endnu ikke oplevet dårlige æg af den grund.
Når æggene nærmer sig 2 mdr., så koger vi dem til hønsene. Moser dem helt ud og det store ædegilde går i gang. Nu er det snart kyllingetid, så der er det også godt med lidt ekstra proteinfoder.
Så brug de frosne æg til foder. Så får du da noget for dem.