Tilladelse til salg af æg

[buch]

Hej tanjamaj...

Det er der flere meninger om... Men i bund og grund nej så nej! Det er vel og sidestilles det med socialt bedrageri - men det er jo også rigtig populært i dag med... Kan man jo se med alt det pressedække det får 

[Jesper Leegaard]

Tak Erik og Tanja for svar.

Det lyder i mine øre helt forrykt.

Hvis jeg for eksempel ville sælge nogle race-får til slagtning, kan jeg bare tage nogle af mine hjemmeavlede lam, køre dem til en aut. slagter, hente kødet og - vupti - er det ok at sælge det.

Utrolig at det er mere bøvlet at sælge en bakke æg - der må være noget galt med loven.

venlig hilsen

Jesper

[kristiank]

jesper der er så lige en detalje omkring dine får, for at du må hjemtage det fra din slagter, skal  du have en godkendt kølekasse med egenkontrol, samt godkendte opbevaringsforhold med egenkomtrol, samt du skal være godkendt til kødsalg

[tanjamaj]

Hvis der skulle blive en bakke æg i overskud/ til salg fra egne høns er det vist fuldt lovligt at sælge dem som dekorationsæg eller rugeæg? 
Rigtig ærgerligt det skal være så enormt besværligt at sælge lidt æg fra sine høns. 

..Men der er vist flere gode kræfter herindefra, der kæmper med sagen, så man kan da håbe det en dag bliver lovligt at sælge en bakke æg fra sine racehøns og at hele kontrol og afgiftsdelen, bliver overskuelig nok til, at folk får lyst til at bruge det. 

[buch]

Jeg tror det bliver stort set umuligt dem der skal godkende at man bliver testet for salmonella er.... Ægge producenternes forening... Eller de er en del af det! Så mon de ønsker hr og fru danmark tage deres levebrød fra dem.....

[Jesper Leegaard]

Hej KristianK

Du har sikkert fuldstændig ret - det er ikke let at være den lille producent (måske heller ikke den store).
Heldigvis skrev jeg "Hvis jeg ville sælge får" - ikke "at jeg sælger får/lam" 

Venlig hilsen

Jesper

[kristiank]

jesper. de fleste løser det ved at køber selv henter hos slagteren