Hej
Når jeg laver hamburgerryg, flæskesteg osv. prøver jeg gerne at bruge resten til pålæg. Men desværre synes jeg lynhurtigt det begynder at lugte surt, og det er jo brandærgeligt hvis jeg ikke når at bruge det.
Hvordan opnår jeg længst holdbarhed? Bruger kun pålæg til mig selv stort set, da min mand har kantineordning.
Hvilken emballage er bedst? Køler I resten ned i, eller udenfor køleskabet? Hvis jeg skiver det og smider noget af det i fryseren, bliver holdbarheden i køleskabet så kortere for det der har været frosset?
Lad mig høre fra alle jer køkkenvirtuoser, hvad I gør.
Alt mulig held og lykke til jer allesammen i 2013.
Med venlig hilsen
Betina