Dansk Fjerkræ Forum Dansk Fjerkræ Forum Dansk Fjerkræ Forum
Hønsekalender america.png Rosenbud.dk - Alt i tilbehør til høns

Nyeste

Forfatter Emne: Nem mad med æg..  (Læst 5217 gange)

0 Medlemmer og 1 Gæst læser dette emne.

Offline vbruun

  • Bruger
  • Indlæg: 1 678
    • Egebjergvej 13
Nem mad med æg..
« Dato: 07 ſeptember , 2012, 20:14 »
Fransk flutes : 1 pers.

1 stykke godt flutes på længde med tallerkenen
evt smør
Lidt snittet iceberg eller andet grønt
4 hjemmeavlede hårdkogte æg i skiver
Et par klatter mayo hvis man må få det
En stor håndfuld rejer
2 citronryttere
2 agurkryttere
lidt tomatbåde
dild eller persille

Lægges på det lune flutes i nævnte rækkefølge.
Velbekomme
VH Vicki
 Grønlæggerbande
 Sussex gul/blå og Gul/sort
Stor Wyandot i hvid
2 minishet
1 tinkermix
  Får Finuld/dorset
 4 katte
 1 hund
 3 børn og en mand

Offline Silkemor

  • Bruger
  • Indlæg: 238
Sv: Nem mad med æg..
« Svar #1 Dato: 07 ſeptember , 2012, 20:17 »
Mums... Ser mega lækkert ud  /o
Smil Anne-Louise

Nu med 1,4 brahma, 1,0 kanin, 1,1 huskatte, 1,0 dejlig mand, 0,1 endnu dejligere datter

Offline vbruun

  • Bruger
  • Indlæg: 1 678
    • Egebjergvej 13
Sv: Nem mad med æg..
« Svar #2 Dato: 07 ſeptember , 2012, 20:21 »
Det var det såmænd også.Og i guder det mætter.Jeg måtte næsten levne det halve .Så en mindre kunne nok gøre det næste gang :)
VH Vicki
 Grønlæggerbande
 Sussex gul/blå og Gul/sort
Stor Wyandot i hvid
2 minishet
1 tinkermix
  Får Finuld/dorset
 4 katte
 1 hund
 3 børn og en mand

Offline Tanja Pedersen

  • Global Moderator
  • Indlæg: 5 921
  • Æg fra racehøns blev lovlige at sælge
    • Æg fra racehøns skal være lovlige at sælge
Sv: Nem mad med æg..
« Svar #3 Dato: 07 ſeptember , 2012, 20:22 »
Ja, det må jeg nok sige. Er du smørrebrødsjomfru?! Det ser sørme flot ud /o.

En anden god og nem opskrift med æg: Pocher nogle æg ved at slå dem ud i en kop og hæld dem forsigtigt ned i en gryde med meget svagt kogende vand tilsat 1 spsk. eddike. Rør evt. rundt i gryden med en ske for at få æggehvidetrådene til at samle sig bedst om æggeblommen.

Skyl og anret nogle blandede salater på en tallerken. Lidt revet parmesan eller Vesterhavsost, lidt pinjekerner, en olie-eddike-dressing, lidt soltørrret tomat osv., smag og behag. Til sidst de pocherede æg og friskristede brødcroutoner. MUMS, en god frokost :D.
Venlig hilsen Tanja
"My desire to be myself is greater than my need to fit in"

Offline vbruun

  • Bruger
  • Indlæg: 1 678
    • Egebjergvej 13
Sv: Nem mad med æg..
« Svar #4 Dato: 07 ſeptember , 2012, 20:31 »
Ihh tak :) Nej det er jeg dog ikke.Men jeg har luret min moster godt af helt fra lille ;)
Og så kan jeg godt li at lege med maden ,altså på den gode måde.
Det er så lidt der skal til for at det frister øjet.
Din version lyder også lækker.Sidst jeg forsøgte at lave porcherede æg,gik de fuldstændig i fnuller.Men det skal da prøves igen når der er mange æg i bakken.Det kan jo ta lidt tid med 3 høns ;)
VH Vicki
 Grønlæggerbande
 Sussex gul/blå og Gul/sort
Stor Wyandot i hvid
2 minishet
1 tinkermix
  Får Finuld/dorset
 4 katte
 1 hund
 3 børn og en mand

Offline KEW

  • Bruger
  • Indlæg: 579
Sv: Nem mad med æg..
« Svar #5 Dato: 07 ſeptember , 2012, 20:50 »
Vores juletradition ved svigermekanismen

Tartelet med stuvet spinat, røget laks og et blød poseret æg.  :P
Hilsen Kenneth

0.2.0 Store Røde Silkehøns
1.4.0 Dværg Laksefarvet Faverolles
Formål med høns: hygge,æg,kød.

Offline vbruun

  • Bruger
  • Indlæg: 1 678
    • Egebjergvej 13
Sv: Nem mad med æg..
« Svar #6 Dato: 07 ſeptember , 2012, 20:54 »
Det er garanteret også godt :)
Lad os endelig få nogle flere små hurtige med æg ...
VH Vicki
 Grønlæggerbande
 Sussex gul/blå og Gul/sort
Stor Wyandot i hvid
2 minishet
1 tinkermix
  Får Finuld/dorset
 4 katte
 1 hund
 3 børn og en mand

Offline Rixen

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 1 695
Sv: Nem mad med æg..
« Svar #7 Dato: 07 ſeptember , 2012, 21:32 »
Har man mange æg i overskud er det bare med at få bage walesstænger. Meget nemt og nærmest alle børn og ældre elsker det.. ;)
Mvh. Rikke

3.6 Guld/sortbåndet Brahma, 1.9 Gul Orpington, 3,7 blå/splash/sort Orpington, 1.4 Hvid/sort(blå)Columbia Brahma, 1.4 lys sussex, 1.4 Grågæs m. toulouser, 2.4 Rouenænder.

Offline vbruun

  • Bruger
  • Indlæg: 1 678
    • Egebjergvej 13
Sv: Nem mad med æg..
« Svar #8 Dato: 07 ſeptember , 2012, 21:39 »
....med creme,syltetøj og skum.Og så kan de også pyntes festligt med frugt.
Hmm godt man stadig er mæt fra aftensmaden ;)
VH Vicki
 Grønlæggerbande
 Sussex gul/blå og Gul/sort
Stor Wyandot i hvid
2 minishet
1 tinkermix
  Får Finuld/dorset
 4 katte
 1 hund
 3 børn og en mand

Offline Øster

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 66
Sv: Nem mad med æg..
« Svar #9 Dato: 07 ſeptember , 2012, 21:56 »
Omelet med jordbær kogt lidt ind sammen med smør - vaniljesukker og sukker og afkøles - uhm smager godt. Anden bærfrugt kan vel også smage herligt  ;) Øh glemte lige der også skal en smule chili sammen med jordbærrene !
« Senest Redigeret: 07 ſeptember , 2012, 22:01 Fra Øster »

Offline Tanja Pedersen

  • Global Moderator
  • Indlæg: 5 921
  • Æg fra racehøns blev lovlige at sælge
    • Æg fra racehøns skal være lovlige at sælge
Sv: Nem mad med æg..
« Svar #10 Dato: 07 ſeptember , 2012, 22:10 »
Den aller nemmeste ret med æg (og det lyder alt for simpelt, men det smager faktisk rigtig godt!): pasta med spejlæg! Vi får det jævnligt, når vi ikke lige har aftalt hvad vi skal lave i dag. Nemt og smager fantastisk, evt. drysset med lidt parmesan og med et stænk pesto hen over. Her er det min afdøde undulat Peppi der tager for sig af retterne :).
Venlig hilsen Tanja
"My desire to be myself is greater than my need to fit in"