Kommer an på om du mener til konsum eller som rugeæg.
Til konsum vil der ikke være problemer, forudsat æg opbevares korrekt.
Som rugeæg er det nok i overkanten tidsmæssigt.
Som tommelfinger-regel kan siges om rugeæg, at rugeæg kan holde sig set i forhold til det antal hønen/fuglen naturligt vælger at ruge på.
F.eks. Påfugle fasan, kun ganske få dage, da den kun lægger få æg.
F.eks. Moskus and, op til 3 uger.
F.eks. Alm.høns, omkring et par uger.