Frosne kartofler

[Katja]

Hvad gør man  med frosne kartofler? er de ikke lige til komposten?
Har ca 40kg liggende, og nu er de frosne, prøvede at spise nogle i går kogte, men de var ikke så gode, nogle forslag?

Måske jeg ku koge dem til hønsene.
Havde næsten lige købt dem øko ved Elling Grønt i Silkeborg, og lagt dem pakket ind i halm i stalden, det plejer at gå rigtig godt, men så skal jeg da love for der kom frost.

[Marianne Vedel]

Ja hønsene er måske en god idé. De skal nok koges først.
Når kartofler kommer under ca. 3-4^o omdannes stivelsen til sukker, og de kommer til at smage sødt, har de først været rigtig frosne, vil de ret hurtigt rådne, når de tør op.
Ærgerligt for dig.

[Joankinu]

Hvad gør man  med frosne kartofler? er de ikke lige til komposten?
Har ca 40kg liggende, og nu er de frosne, prøvede at spise nogle i går kogte, men de var ikke så gode, nogle forslag?

Måske jeg ku koge dem til hønsene.
Havde næsten lige købt dem øko ved Elling Grønt i Silkeborg, og lagt dem pakket ind i halm i stalden, det plejer at gå rigtig godt, men så skal jeg da love for der kom frost.

Kog dem endelig til hønsene - ikke noget med at smide dem på komposten - lige så godt bruge dem fornuftigt når nu de ikke dur til madlavningen

Hønsene er nok ligeglade med om kartoflerne er lidt bløde eller ser lidt forkerte ud.