Ja jeg er jo stadig nødt til at købe mine æg mens vi venter på at mine høns bliver gamle nok til at levere til husholdningen. Det er udelukkende mig der handler æg herhjemme, da manden konsekvent køber bur-æg og jeg vil ikke være med til at støtte den form for æggeindustri.
Jeg har altid købt æg fra såkaldte fritgående høns. Desværre er min forståelse af fritgående ikke magen til fødevare-hvem-der-nu-bestemmer, men jeg synes det var det bedste alternativ. Nu faldt jeg så over en bakke med "Plantage-æg". På bakken står der at det er æg fra fritgående høns fra danske frugtplantager. Se det lyder jo i mine ører vældig godt, men er nogen af jer hønsefolk bekendt med at forholdene reelt er sådan eller er det blot så det på papirer ser godt ud, men reelt er det 15 stakkels udtjente høns der har fået 1 kvm. til deling med et pæretræ i midten???