Slagtning v. Kongeåen

[Mikkel Schmidt]

Så er det imorgen det går løs. Det bliver spændende

[Sunkist82]

Jamen jeg vil da lige takke for en super hyggelig eftermiddag, og ikke mindst tak til Grethe som lagde hus og gårdsplads til  Derudover var det rigtig sjovt at møde andre her fra forum 
Personligt tog jeg hjem med 27,354 kg kylling fordelt på 13 haner. Den tungeste 2825 gr og 1774 til den mindste.
Mvh Mette

[Mikkel Schmidt]

Vil også sige stort tak for en hyggelig dag, det var super!

Jeg kom med otte haner og kom hjem med seks haner og en and, så det er da vidst helt fint

[G. Lausen]

status for Slagtning v. Kongeåen er at det var en rigtig god oplevelse 122 dyr måtte lade livet det tog lige godt 4, 5 timer + efterfølgende rengøring
personligt har jeg:
 3 kalkuner (bronce) á 3,4- 3,8 kg i fryseren
7 gul col. sussex (19 uger) á 1,5 - 1,6 kg
5 hvid col. sussex 22 uger á 1,8 - 2,1 kg
3 austral orp. 19 uger á 1,6-1,8 kg
5 bl. newHampshire og sussex 22 uger á 1,9 kg (ca)
3 industri plymorock maks 10 uger á 2,2 - 2,4 kg
  Hansemand australorp ca. 3 år....  ... 2,4 kg
+ 2 wyandotter (gamle høns) á 1,3 kg
1 lohmann eller hellevad á 800 gr.
ialt MANGE kg og fryseren er fuld


nååååh ja og så fik jeg lige handlet 2 rigtig fine araucana høns af Mikkel!  vel at mærke til LEVEBRUG og Grafitti er nu bestemt til at være en hane - han skal bare lige selv opdage det
+ fik hjælp til at vælge den pæneste hane til videreførelse af slægterne her på matriklen også her 1000 TAK til Mikkel!!

Jeg er frisk på at lave en slagtning v. Kongeåen igen næste år!!
deltagerne fra i dag er yderst velkomne - I var rigtig rare og hyggelige at have besøg af

[Mikkel Schmidt]

Det var da det mindst jeg kunne gøre ovenpå at du lægger gårdsplads til og servere brød, kage, te og kaffe  Håber de to unge damer finder sig til rette hos sig, deres bror kigger ihvertfald underligt rundt hvor de er blevet af, men han har sluttet sig til de andre igen

Jeg blev følgende fattigere:

3* Sort sølvhalset maran
2* New hampshire
1* Wyandot
1* Dansk landhane
1* Brakel

Braklen var mindst, tror kun han er på knap et kg

Jeg byttede de en New Hampshire og en landhane væk for en and, så det er jeg ganske godt tilfreds med

 

[mortends]

...og så slagter vi her hos mig i eftermiddag - jeg kan næsten ikke vente - 90-100 dyr ryger der her... Ænder, gæs, høner, haner, kyllinger, en kalkun eller to - det bliver dejligt med noget i fryseren!

Godt at høre at I havde en god dag!   

[Charlotte J.]

Jeg vil også gerne takke for en hyggelig eftermiddag. Skønt at møde nogle af jer herfra Tiden gik bare hurtig, og hold da op der sker noget, når slagteren går igang Jeg var lidt betænksom ved at skulle se så mange dyr blive slagtet på så kort tid, men nok mest pga. slagterens "fart over feltet", var det slet ikke klamt på nogen måder. Dyrerne nåede jo ikke andet end tænke: "Hvor skønt at strække ben" (efter køreturen) før end hovedet var i baljen. Imponerende arbejde Jan.
Jeg fik slagtet 10 austrolops og en enkelt orpington. Jeg fik ialt 20,5 kilo kød til fryseren - og jeg kan da næsten ikke vente med at sætte tænderne i den første.
 
Og Grethe: Jeg er bare så klar til næste år, du skriver blot dato