Spørgsmål til kokkene eller husmødrene

[lisbethpilkjær]

Vi har pladsproblemer og har prøvet at sælge vores ene kok med et par damer, men ingen vil have ham.

Så tænker vi at aflive ham. Da vi jo her i huset ikke kan spise vores egne fjerkræ ville vi så forære ham til naboen.

MEN han er fra sidste sommer, er han så for sej at spise?

[alma]

Vi har spist et par haner fra sidste år og de var ikke seje de var lige tilpas.

[lisbethpilkjær]

Hvordan behandlede i dem efter slagt? Lod i dem ligge og modne ? Hvor lang tid skal man regne med i stegetid/kogetid?

[Christina]

Bare sig de skal koge ham i 5-6 timer i en dejlig suppe, så skal han nok blive mør

[Henriette Hall]

Hane i rødvin er da en dejlig traditionel ret, og spiritussen mørner kødet. Han skal simre så længe at kødet falder fra benene.

[jes.l.h]

hoved og overfrakke af. Motor og geakasse ud og gemmes. Stil hansen i køleskab et par dage. Brun hanen i en gryde sammen med bacon og div grønsager, hæld en flaske vin over(spæd evt med bouillion til det netop dækker) Lad simre ved svag varme 1-2 timer. jævn væden og spis med nye kartofler til..MUMS

[morAnna]

hoved og overfrakke af. Motor og geakasse ud og gemmes. Stil hansen i køleskab et par dage. Brun hanen i en gryde sammen med bacon og div grønsager, hæld en flaske vin over(spæd evt med bouillion til det netop dækker) Lad simre ved svag varme 1-2 timer. jævn væden og spis med nye kartofler til..MUMS

thi hi hi- lyder som "håndværker tilbud"
velbekomme