Høns der lægger æg med 2 blommer

[oldemortut]

Hej alle samme.

Jeg vil bare hører om I kan hjælpe mig. Jeg er ofte på Bornholm hvor jeg hos en landmand køber æg med 2 blommer. Jeg vil gerne vide om det er en speciel race eller om han bare hele tiden har mange unghøns.

Venlig hilsen
Oldemortur (Stine)

[Marianne Vedel]

Stine, det er som regel unge høns, der lægger æggene med to blommer.

[oldemortut]

Tak for svaret. Men så må han da godt nok skifte dem ud ofte. For der er altid mange bakker med 18 stk. han har til salg. Så derfor tænkte jeg, at det måtte være en speciel race. For når jeg læser på forum, er det som om de kun kommer engang i mellem hos de forskellige hønse avler.

Venlig hilsen Stine

[Henriette Hall]

Det er sikkert hybrider, der bliver skiftet en gang om året pr. hold. 

[karina dj]

Hvis det er et hønseri, og ikke bare en lille landmand...så kan det jo være de frasorterede han sælger ved vejen, og derfor får du ofte dem med dobbeltblomme  Bare et gæt 

[Tanja Pedersen]

Min kollega køber æg hos en industriproducent af æg, og der er stort set altid 2 blommer i æggene siger hun. Racen er Lohmann i dette tilfælde.

[Lene Lestat]

Jeg vil også gætte på at det er alle de frasorterede æg, som ryger til stalddørssalget.

Alle høns lægger af og til æg med 2 blommer og er der mange høns, så bliver der også mange af disse  æg.

[Tanja Pedersen]

Jeg vil også gætte på at det er alle de frasorterede æg, som ryger til stalddørssalget.

Alle høns lægger af og til æg med 2 blommer og er der mange høns, så bliver der også mange af disse  æg.

Men har producenterne mulighed for at sortere selv? Jeg troede at det var ægpakkerierne der stod for det - sådan var det i hvert fald en gang , men meget kan selvfølgelig være hændt siden. (Min mor og 2 søstre har alle arbejdet i mange, mange år hos Danæg, og jeg har været ferieafløser i et par år i sommerferierne . Dengang lyste man æggene i et lysrum, hvor æggene kom trillende ind på bånd i 8 rækker og roterede ovenpå lysstofrør, så man kunne se blodpletter og revnede skaller. Så vidt jeg husker blev der dog ikke sorteret 2 blommede æg fra, men måske husker jeg forkert).

[karina dj]

Sådanne store produktioner er jeg da i tvivl om vi har her på Bornholm 

[oldemortut]

Tak for de gode svar. Jeg må inden om landmanden næste gang og hører hvilken race han har. For det er nogle flotte store æg han har.

[Lene Lestat]

Jeg en som har et økologisk hønseri og hende og jeg snakker af og til om høns. På gården hvor hun bor og har hønseriet, bliver æggene pakket hver lørdag.