slagtning af silker

[randi nielsen]

  jeg har før haft silker, men ikke mere, spiser I jeres silkehøns? jeg mindes kødet var næsten sort
mvh randi

[madsen]

Ja Silker er blå i kødet, vi spiser ikke Silker, men ræven er glad for dem.

[Johanne Schiødt]

Kødet er farvet ja, men det smager udemærket. I kina er det en delikatesse men okay der er der jo så meget der er i kina

[Pjaltenborg]

Det er skindet der er mørkt ... kødet er ikk så helt vildt forfærdeligt anderledes.

jeg flår mine for nemhedens skyld ...så der snildt plads til silker i suppegryden også 

[thorleif]

Kødet er farvet ja, men det smager udemærket. I kina er det en delikatesse men okay der er der jo så meget der er i kina

Ja, maaske skal vi lade blive med aa prate om hvad de kalder delikatesser?

[Diana]

Kødet er farvet ja, men det smager udemærket. I kina er det en delikatesse men okay der er der jo så meget der er i kina

delikatesse ? ved at de mener i gammel kinesisk lægekunst at silkekødet skulle have helene krafter... eller sådan noget i den retning

[randi nielsen]

johanne, de spiser også hunde i kina, når de var flået så kødet også mørkt ud
mvh

[Pjaltenborg]

Silker smager altså ganske fortrinligt ... har man et problem med farven på kødet så bare tilbered den i rødvin ... så der ingen der aner uråd