Tror ikke på det med temperaturen. Jeg har ruget med æg direkte fra køleskabet, med glimrende resultat.
Grunden til at jeg 'anbefaler' at lade æggene vente et døgns tid efter forsendelsen, er at vi taler om noget der er levende, måske nærmest mikroskobisk, men stadig levende. En transport, næsten uanset hvor blid den har været, er stressende for det 'levende' inde i ægget. Giv det en chance for at restutiere sig efter transporten, inden en rugningsproces sættes i gang.