Hvor længe kan rugeæg ligge....

[mariegaard]

...inden vi ruger den ud???

Ønsker jer alle en fantastisk weekend 

Hilsen fruen

[Egon]

Jeg vil mene 10 dage måske 14, hvis du er heldig. Og forudsat du opbevarer/vender den som de skal. Held og lykke til

[pylle pylle]

jeg har brugt 22 gamle dage køleskabsæg.. så tror meget kan lade sig gøre..

[mariegaard]

Jamen lader jo så til, at vi næsten kan gøre hvad vi vil 

Tak for svarene 

[Egon]

Ja meget kan lade sig gøre, men ikke alt er lige godt   Jeg solgte engang æg direkte fra køleskab, fordi jeg ikke havde så mange som han gerne ville have. Det fik han da også kyllinger ud af, Men kender ikke klækkeprocenten.
 

[Marianne Vedel]

Der er mange positive historier om, hvad rugeæg kan holde til, men der er ingen tvivl om, at den bedste klækkeprocent og de sundeste kyllinger får man fra æg, der har ligget i kortest mulig tid, og har været gennem færrest mulige strabadser f.eks. køleskab, transport osv.

[Kaffka]

Her er vi vel igen inde på at forældre dyrenes sundhed og alder spiller utrolig meget ind. Så forskelle positive og negative historier kan jo netop være pga. hvor sunde dyrene har været.

Et super sundt æg fra en super sund høne kan måske klare en hård transport - hvor i mod et æg fra ret usunde dyr ikke ville klare det.

Så æg fra super sunde dyr kan da sikkert ligge lidt længere - men ellers er jeg da fuldstændig enig i hvad du skriver, Marianne.

[Marianne Vedel]

Her er vi vel igen inde på at forældre dyrenes sundhed og alder spiller utrolig meget ind. Så forskelle positive og negative historier kan jo netop være pga. hvor sunde dyrene har været.

Et super sundt æg fra en super sund høne kan måske klare en hård transport - hvor i mod et æg fra ret usunde dyr ikke ville klare det.

Ja, det glemte jeg lige at skrive, Claus, men egentlig gik jeg vel også ud fra, at der var tale om sunde dyr

[Nielsen]

Hmmm...bum bum.

Hvordan har man vurderet at alder/sundhed på dyret spiller ind i hvad ægget kan klare ?

Her tænker jeg holdbarhedsmæssigt i det hele taget. 

[Kaffka]

Ved undersøgelser jeg har læst her på nettet havde de taget jeg tror 32 uger gamle høner og vist nok 59 uger gamle høner og sammenlignet klæknings procenten. Når alle andre forhold ellers var de samme havde de æg der kom fra de yngre høner noget højere klæknings procent.

Så noget bliver der åbenbart ført videre fra høne til æg. Og når man nu ved at størrelse, farve og meget andet fysisk bliver sendt med ægget - hvorfor så ikke livskraft generelt?

Har dog selvfølgelig ikke fundet samme undersøgelser med sundhed direkte, men det skulle dog være utroligt at en høne der måske gennem hele livet har manglet vitaminer, fået ukorrekt kost og i det hele taget haft en usund opvækst, på alle måder, skulle levere bedre æg end en normal og sund høne.

Det er vel bl.a. også derfor man (udover at man selvfølgelig synes de skal have det godt generelt) giver sine avlsdyr grønt spirede frø, vitaminer mm.

[Marianne Vedel]

Flemming Schiøtte skriver også noget om det i sin bog "Det rimelige hønsehold": Livskraftige, sunde dyr giver  æg med en højere klækningsprocent.

[Nielsen]

Tak skal i ha for svarene, det var den en nyttig viden og huske på