Dansk Fjerkræ Forum Dansk Fjerkræ Forum Dansk Fjerkræ Forum
* *
Rosenbud.dk - Alt i tilbehør til høns america.png

Nyeste

« forrige næste »
Sider: [1]

Forfatter Emne: Bryst  (Læst 2951 gange)

0 Medlemmer og 1 Gæst læser dette emne.

Offline Loppe

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 1 804
  • Opdrætter Retrievere www.waterloodogs.dk
Bryst
« Dato: 30 Januar , 2011, 22:58 »
Jeg slagtet 3 sussex haner her i weekend for nogle sølle bryst der var...

Hvem race har gode bryst???
Logget
Mvh Yngvild 


1.3 Gul Plymouth Rock
1.3 Maracuaner
0.1 Blå Australorps
0.2 Sort Australorps
0.2.Sølvhalset Maran
1.3 Lys Sussex
1.1 Hvid gås
div høner
1.3 and

Verdens dejligste Mand og to deiligste piger

thorleif

  • Gæst
Sv: Bryst
« Svar #1 Dato: 31 Januar , 2011, 00:40 »
Sussex har vanligvis flotte bryst, du slaktet nok for tidlig. 8-9 maaneder pleide mine aa vaere. Deilig kjoett. i "gamle" dager var Lys Sussex en av de mest populaere raser for kjoett, men, og et stort men, man pleide aa "caponise" dem. det er nu forbudt. Den rasen jeg hovedsaklig avler for kjoett nu, Croad Langshan, er enda senere, jeg maa la hanene mine bli ett aar. Det er ingen snarvei til paradis, men de er vel verdt aa vente paa, for en smak. Langshan er en delikatesse i Kina, og med god grunn.
Hilsen Thorleif.
Logget

Offline Trine Bierberg

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 395
Sv: Bryst
« Svar #2 Dato: 31 Januar , 2011, 06:54 »
Jeg syntes også, at vi har haft flotte bryster på vores Sussex!! Men igen, man kan ikke sammenligne brysterne på vores egne veltrænede kyllinger og de kyllingebryster man køber i kølemontren!! Det er veltrænede brystmuskler man får på hjmmeavlede kyllinger, som er mere langstrakte i forhold til de købte!!
Men de smager af noget!!
Logget
mange hilsner
Trine <E

1,19 Lys Sussex, 0,2 lysebrune kryds af Sussex og Italiener, 1,3 får, 1,5 boergeder + 6 kastrater, 0,2 meget behårede kaniner, 1 Border collie pige og 2 katte, når de er hjemme!!

Offline Loppe

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 1 804
  • Opdrætter Retrievere www.waterloodogs.dk
Sv: Bryst
« Svar #3 Dato: 31 Januar , 2011, 08:12 »
Citat fra: thorleif efter 31 Januar , 2011, 00:40
Sussex har vanligvis flotte bryst, du slaktet nok for tidlig. 8-9 maaneder

Mine var 8 og 10 mnd... :-\
Logget
Mvh Yngvild 


1.3 Gul Plymouth Rock
1.3 Maracuaner
0.1 Blå Australorps
0.2 Sort Australorps
0.2.Sølvhalset Maran
1.3 Lys Sussex
1.1 Hvid gås
div høner
1.3 and

Verdens dejligste Mand og to deiligste piger

Offline Loppe

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 1 804
  • Opdrætter Retrievere www.waterloodogs.dk
Sv: Bryst
« Svar #4 Dato: 31 Januar , 2011, 08:19 »
Citat fra: sørenP efter 31 Januar , 2011, 04:42
Man skal være rimelig koncentreret når 2 Nordmænd skriver sammen  ;D

Nåh var det derfor jeg kunde forstå så nemt hvad han skrev, hehe, har ikke jeg lagt merke til før ;)
Logget
Mvh Yngvild 


1.3 Gul Plymouth Rock
1.3 Maracuaner
0.1 Blå Australorps
0.2 Sort Australorps
0.2.Sølvhalset Maran
1.3 Lys Sussex
1.1 Hvid gås
div høner
1.3 and

Verdens dejligste Mand og to deiligste piger

thorleif

  • Gæst
Sv: Bryst
« Svar #5 Dato: 31 Januar , 2011, 11:45 »
Ja, Yngvild. Jeg proever ikke aa snakke Dansk naar jeg svarer deg, ellers saa har jeg (som du ogsaa har) funnet ut at det er lettest aa snakke med Danskene naar man "vrir" litt paa spraaket. Norsk skriftlig er jo bare et "omskrevet" Dansk allikevel.
Paa 8-9 maaneder skulle du ha litt bryst paa Sussexene dine. Jeg pleide aa oppdrette Lyse Sussex, og jeg var fornoeyd med de, men jeg maa si at de slaktehaner jeg faar ifra mine Croad Langshan er mye bedre. De er ogsaa ganske bra aa krysse med andre raser, baade legger bra og er fine aa spise.
Dagens hybride slakteraser har dog mye stoerre bryst enn Sussex, saa hvis det er det du sammenligner med, vil du bli skuffet. Her i UK pleier man aa sammenlikne "kjoepe-kylling" med den fotball, og "hjemmeavlete" rasehoens med en rugby-ball. Sussex er veldig mye rugby-ball.
Men hvis du koker og behandler dem riktig, er de deilig mat
Logget
Sider: [1]
« forrige næste »