Fiskesmag i æggene

[Tanja Pedersen]

Jeg giver ind imellem mine høns fisk i form af røget laks, hellefisk og røget makrel. Det har aldrig givet smag til æggene før. I fredags fik de ca. 1 kg blandet grøn salat med røget laks og rejer (til 23 høns). Æggene lørdag og søndag har været "normale", men dem jeg har hentet i dag.... .... Føøøj, for en bøh-mand, hvor de lugter af Thyborøn Havn !

Nogen speciel forklaring på den grimme fiskelugt mons'tro? Jeg har vasket æggene som jeg plejer; ikke tilberedt nogen af dem, men de stinker....rigtig meget... (hvis man da ikke ligefrem elsker Omega-3 æg ).

[Henriette Hall]

Hvad er det for nogle sort-blå æg Tanja???

[Tanja Pedersen]

Hvad er det for nogle sort-blå æg Tanja???

Lidt fusk i Photoshop. Det er et bilede jeg har brugt til en fotoside jeg er medlem af, derfor gjorde jeg et par af maran-æggene s/h, for at lave lidt sjov .

[Jesper Arnecke]

Er det ikke normalt at såfremt man fodre med fisk til sine høns så kan det give en smag af fisk i æggene?
Har jeg da i hvert fald hørt fra flere end en kant.. Generelt giver det jo god mening af de smager af hvad de spiser - Så du kunne prøve at fodre dem med nogle karameller og se om du så får karamel æg

[Marianne Vedel]

Fisk er berygtet for at kunne give afsmag i æg. Så hvis hønsene får meget, kan æggene kun bruges til foder eller rugeæg.

[Jabina]

Eller vis du har et par dumme naboer   
En lille gave fra mig til dig 



Emma

[Tanja Pedersen]

Det der undrer mig er bare, at de før har fået kilovis af ren fisk - røget markelfileter, hellefisk og laks, uden at vi har kunnet smage det eller lugte det i æggene. De fik lidt fisk i fredags. Ingen lugt lørdag og søndag, men fiskelugt i dag .

Emma: Æggene bliver gemt til min svigerfar - han elsker omega-3 æg, og har fødselsdag i morgen, så her er da bestemt en oplagt ekstragave .

[Jabina]

Emma: Æggene bliver gemt til min svigerfar - han elsker omega-3 æg, og har fødselsdag i morgen, så her er da bestemt en oplagt ekstragave




Ha ha ha 

[Wanda]

Lidt fusk i Photoshop. Det er et bilede jeg har brugt til en fotoside jeg er medlem af, derfor gjorde jeg et par af maran-æggene s/h, for at lave lidt sjov .

ÆV altså jeg troede også lige det var et mix af en race jeg ikke kunne leve uden

[Henriette Hall]

@Wanda. Nå, godt det ikke kun var mig der blev snydt. 

[kvb]

Hej Tanja

Det kunne ikke tænkes, at du har givet en ny type foder indeholdende raps. Inden for industrihønsene har der især tidligere været problemer med at "brune" æglæggere ikke kunne fodres med raps som proteinkilde, da det gav fiskesmag i æggene. Problemet skyldtes en arvelig defekt, som i dag er avlet ud af fx Lohmann Brown. Og selv om maranerne ikke er industrihøns, så må de jo siges at lægge brune æg. Så kunne de tænkes at have fået raps? I så fald burde de hvide æg (hvis du har sådan nogle) ikke have problemet.

mvh. kevin

[Loppe]

Eller vis du har et par dumme naboer   
En lille gave fra mig til dig 



Emma

god idè

[Bodil Tover Karlsen]

Eller kunne man panere et "fiske" spejlæg og server pommes frites til  

[Tanja Pedersen]

Hej Tanja

Det kunne ikke tænkes, at du har givet en ny type foder indeholdende raps. Inden for industrihønsene har der især tidligere været problemer med at "brune" æglæggere ikke kunne fodres med raps som proteinkilde, da det gav fiskesmag i æggene. Problemet skyldtes en arvelig defekt, som i dag er avlet ud af fx Lohmann Brown. Og selv om maranerne ikke er industrihøns, så må de jo siges at lægge brune æg. Så kunne de tænkes at have fået raps? I så fald burde de hvide æg (hvis du har sådan nogle) ikke have problemet.

mvh. kevin

Hej Kevein

Nej, ingen skift i foderet. De får en blanding af hvede, havre, tilskudspiller og knækket majs. Jeg har hele sommeren brugt rapsolie til deres hønseguf, uden der kom en bi-smag. De har ikke fået rapsolie siden ca. september.

Jeg må skære lidt ned på fisken som hønseguf, selv om de elsker det - det må være den der har givet de sunde fiske-olie-æg .

[John Mejland]

Wanda, skal du ikke have lavet din profil om, til at det er 17 kartoffelrække.