æggesmag

[Loppe]

Hvem høns lægger æg med bedst smag???

[Marianne M.]

Efter min mening Maraner - af dem jeg har smagt.

[Loppe]

Efter min mening Maraner - af dem jeg har smagt.

Hva gør at de smager bedre end andre?

[Henriette Hall]

Jeg har endnu ikke kunnet smage forskel på æg fra forskellige havehøns. Til gengæld er der himmelvid forskel på smagen af have-æg og købeæg!!! Egne æg er cremede og fyldige i smagen.

[Marianne Vedel]

Vi lavede på et tidspunkt en smagstest herhjemme. Maran vandt over wyandotter og araucana, alle i dværg, det var vores søn og min mand, der smagte.
Jeg har det sådan med æg, at hvis vi ikke har æg selv, vil jeg hellere undvære. Sønnike har boet hjemme i en periode, og efter han er flyttet, tigger han om æg, for dem han kan købe (økologiske) er ikke værd at spise i forhold til de hjemmelavede. 

[Henriette Hall]

Så må nogen donere et par spiseæg af maraner så jeg kan se om jeg kan smage forskel.  Jeg har smagt orpington-, plymouth rock-, dværgwyandot-, dværglandhønse-, landhønse- og barnevelder-æg. Og sikkert nogle flere, men dem kan jeg ikke huske...

[Bennetzen]

Så må nogen donere et par spiseæg af maraner så jeg kan se om jeg kan smage forskel.

Kan det vente til foråret vil jeg da gerne donere.
Får "kun" 1 æg om dagen i snit pt.
Har dog lige fået lys installeret idag, med tænd/sluk ur, ren luksus og det kan være det sætter produktionen op 


Mvh

Jesper

[Tanja Pedersen]

Øhm, jeg kan ikke sådan rigtig, rigtig smage forskel på mine æg, men kan snildt smage forskel på købe-bur-æg og mine egne. Min bedre halvdel syntes araucana æggene smager bedre end maran'ernes, men jeg synes de smager lige godt (og så den farve på både skal og blomme fra begge racer ).

[Henriette Hall]

Det vil jeg da gerne tage imod Jesper. Så kan du få lov at smage lidt barnevelder- og landhønseæg.