Når du køber fjerkræ

[Hanne Lottrup]

Der er mange der er ude og købe fjerkræ disse dage, så jeg har lige lyst til at fremhæve en lille tekst jeg skrev til leksikon for mange år siden, om hvad man skal være opmærksom på inden man køber:

Køb aldrig ubeset med mindre du kender sælger godt.

Tjek dyrenes omgivelser:
Hvordan er hygiejneniveauet, lugten (høns lugter, men der må ikke lugte af kraftig ammoniak).
Er der lys og mulighed for frisk luft – endelig ikke træk!
Er der rene reder, foderskåle og vandbeholdere.
Er der mulighed for udeliv.

Tjek af dyrene:
Bed om at få en af dyrene i hænderne!
Er øjnene klare, er den nogenlunde ren i bagenden uden tyndt udflåd.
Vend forsigtigt dyret om og adskil fjerene så du kan se om der er utøj på huden.
Er huden ren og intakt. Er ben og fødder blanke og glatte (der må ikke være kalkben).
Er fjerdragten intakt og blank.

Endelig kan du i nogle tilfælde se hvor gamle dyrene er. Er de ikke påført ring, er det næsten umuligt at se. Hvis de bærer ring kan du se under hønseringe her i leksikon, hvor gamle dyrene er.