Første slagtning

[karma]

Uha så har jeg slagtet min første store hanekylling, jeg rystede et stykke tid efter jeg havde brugt øksen. Men man lærer det vel på et tidspunkt. Plukning og rensning gik super fint takket være alle de gode råd herinde.

[Marianne Vedel]

Ja, det er altid lidt svært, jeg har også været rysteture og kvalme igennem.

[Ankerine]

Jeg var ekspert i overspringshandlinger når der skulle slagtes, de første år med høns . Så bare spørg, hvis I mangler nogen .
Nu synes jeg egentligt at det er rart at slagte - forstået på den måde at det jo er en naturlig del af at have fjerkræ og et årligt tillæg. Men det er rarest når de ligger i fryseren .

[frida]

Jeg har prøvet at slagte , men jeg tror aldrig jeg bliver god til det. Jeg elsker ideen i at lave sit eget fjerkræ, og spise det når tiden er .