Spørgsmål ang kalkuner

[Loan]

Hej alle

Min far har anskaffet sig en gård hvor han kunne tænke sig at have en flok kalkuner, men det er ikke et fjerkræ som jeg eller han kender alverdens til med racer og størrelser.

Han er på jagt efter en race som bliver store og kødfyldte. Og vi snakker rigtig store! Om de findes i den størrelse han snakker om ved jeg ikke, men det er de 10 kg slagtet. Urealistisk? Måske ved det ikk hehe

Men jeg skal ruge dem ud for ham

Men hvilken race skal jeg på jagt efter? Og hvor vil jeg kunne finde nogen som opdrætter dem?

Mvh Loan

[HøgsbergOlsen]

Vi havde på et tidspunkt hvide kalkuner og de havde en vægt på 15 til 23 kg slagtet.
De vokser hurtigt og bliver kæmpe 

Ved at raunsmed fjerkræ sælger kyllinger af denne race, når sæsonen kommer.

Ved ikke hvor du er fra i landet, men han har til huse i Nordjylland, men han kører rundt i landet med bestillinger, så prøv at kontakte ham. Han kan med garanti hjælpe dig, når det er muligt for ham at få dem hjem.

[Loan]

Hold da op det troede jeg virkelig ikke
Men hvordan er smagen så ved dem? Er de størrelsen værd i forhold til andre racer?

[HøgsbergOlsen]

Jeg synes de er vildt gode. De er mager i kødet, uden at de er tørre (forudsætter selvfølgelig at man ikke overtilbereder dem), medium i kødstrukturen og skulle vi have kalkuner igen, blev det dem.

Vi har også haft bronzekalkuner, men de bliver knap så store, smagen er ikke anderledes i min mund og er en del mere flyvske...

Jeg synes helt klar bedst om de hvide og de er ikke dyre og have en de andre.

[Loan]

Okay tusinde tak, så vil jeg prøve at kontakte raunsmed
Ved du om man kan købe rugeæg eller om det er øhm kyllinger?

[HøgsbergOlsen]

Mener kun han har kyllinger, men det ville jeg nu også vælge, da de kan være ret svære at holde liv i de første par uger.
Også bare så man får en god oplevelse med dem.

[Loan]

Ja okay mange tak