Velkommen, Diemer.
Jeg er ikke ekspert men har dog haft høns i mange år, så jeg vil prøve at svare:
1. Små kyllinger vil normalt (i naturen) have deres mor at gemme sig og varme sig hos. Har de en mor, sørger hun/de selv for at få tilstrækkeligt med varme. Og nej, de kan ikke holde varmen selv de første tre uger. Det kan menneskebørn heller ikke....

Varmelampen skal erstatte hønen og justeres efter at der skal være ca. 37 grader under den i kyllingehøjde. Så flytter de sig selv hvis de får det for varmt. Husk at sand ikke er godt lige under lampen - det bliver for varmt.
2. Det lyder OK. Det vigtigste er at de er livlige og spiser og drikker. Hvis de er daggamle kan de have behov for hjælp med at spise og drikke. Dér efterligner man hønen ved at prikke i mad/vand indtil et par af dem dypper næbbet.
3. Om man kan kønsbestemme dem som kyllinger? Tjah, med nogle racer kan man. Jeg ved ikke ret meget om danske landhøns, så her må eksperterne komme ind.
God idé med nogle voksne høns også. Bare hold øje med dem hvis I sætter dem ud sammen med kyllingerne. Ikke alle høner er vilde med andres kyllinger

. Ligesom hos mennesker....
Nej, du kan faktisk ikke overfodre. Der findes tabeller der angiver foderbehov. De tager desværre ikke højde for at der skrabes meget mad ud i bundlaget, hvor det meste så går til spilde. Hvis kyllingerne kan finde ud af det nu, så er en fodersilo nok det nemmeste.
Held og lykke med en MEGET vanedannende hobby. Og glæd jer til hjemmeproducerede æg
