Økologisk halm giver god mening, specielt hvis det ryger på komposten "efter brug" (og man i øvrigt dyrker sin køkkenhave økologisk, ellers er det ligegyldigt). Vi er gået over til økologisk halm, og der er tydeligvis mere for hønsene at finde i det, end i konventionelt halm (småkræ osv).
Vi fandt en økologisk mælkebonde i nærheden, hvor vi kunne hente en trailerfuld for en symbolsk betaling. Så jeg vil foreslå at du begynder at lede efter en økobonde i dit nærområde.
Mht foder, så den nærmeste Land og Fritid hos os (Ringsted) økologisk foder i 15 kg sække. De sælger også økologisk byg og hvede i 15 kg sække.