Så bliver der åbnet for mere stalddørssalg!

[Finn Jensen]

Artiklen kan læses her http://politiken.dk/mad/madnyt/ECE2661113/snart-kan-du-koebe-din-kylling-lige-fra-stalddoeren/

Der kommer et indslag i P1 morgen kl.  8.10 8.25 om dette.

[Raziel]

Hvis det bliver vedtaget er det da bestemt en fremgang. Men det får nok ikke nogen betydning for sådan en som mig, der slagter måske 30 unghaner på et år og desuden gør det af flere omgange med max 5 haner ad gangen. Jeg ville da hellere end gerne sælge et par klargjorte haner til naboer og venner, men kan da ikke klare en salmonella test hver gang, der ryger 5 haner i fryseren.

[Finn Jensen]

Jeg ville da hellere end gerne sælge et par klargjorte haner til naboer og venner, men kan da ikke klare en salmonella test hver gang, der ryger 5 haner i fryseren.

Nej. Det er netop et problem. En bagatelgrænse som  der er på salg af æg ville være rigtig dejlig her.

[Finn Jensen]

Fra DR P1 mandag morgen

http://www.dr.dk/radio/ondemand/p1/p1-morgen-2015-05-11/#!/02:16:03

[Finn Jensen]

http://fvm.dk/nyheder/nyhed/nyhed/danske-hoens-og-kyllinger-skal-have-det-bedre/

[Tanja Pedersen]

Jeg må sige at ministeren gør meget for at højne velfærden for industriens fjerkræ. Hatten for det. Jeg forstår dog ikke denne her: Bedre velfærd for slagtekyllinger ved, at der bl.a. igangsættes forskningsprojekter, der kortlægger forekomsten og årsagerne til trædepudesvidninger hos økologiske slagtekyllinger. Var det ikke langt vigtigere at se nærmere på den konventionelle produktionsform, frem den økologiske?

[Finn Jensen]

Fint at der nu åbnes for lempeligere regler for stalddørssalg. Det ha vi ønsket os rigtig længe og håber at det vil betyde at der kommer flere små producenter rundt omkring med bedre lokalt fjerkræ.

Fokus på ulovlig import af fjervildt er vigtigt for at forhindre sygdomme og det har hidtil været et overset problem.

Der er dog også nogle knap så positive ting i handlingsplanen. Bla. Skal der ske en harmonisering af arealkrav for økologisk produktion og det lugter af at der bliver mindre plads til økologiske høns.

Overvågning af fugleinfluenza bliver præsenteret som en lempelse, men for udegående svømmefugle er det en stramning idet der skal tages blodprøver af alle hvis flokken er større end 100 stk. Det vil betyde en fordyrelse for udegående ænder og gæs i forhold til indegående. Det har været gennemført i Tyskland siden december og man har intet fundet dernede. Så er det reelt nødvendigt? Det stiller vi os meget uforstående overfor og det vil favorisere indegående svømmefugle med lav dyrevelfærd og det er vi ikke tilfredse med.

At pladskrav til hønniker og forbud mod næbkupering nu bliver fastsat i loven er jo fint, men faktisk har det ingen betydning. Det er allerede praksis idag så det ændrer intet.

Men alt i alt et godt og positivt tiltag, dog med nogle mangler.

[Finn Jensen]

Ritzau bringer en omtale af det.  Desværre nævner de ikke stalddørssalget.  http://nyhederne.tv2.dk/samfund/2015-05-25-aegproducenter-skyder-paa-dan-joergensen-bland-dig-udenom

[nimrod]

Uh finn, du er på bt :-)

[Finn Jensen]

Jamen sørme da.  Og de har det med stalddørssalg med.
http://m.bt.dk/politik/fjerkrae-forening-glaeder-sig-over-ny-plan

[Lene Lestat]

Og så mangler der bare nogle små slagterier drysset rundt om i Danmark, som kan/må tage de små privates slagtefjerkræ.

[Finn Jensen]

Mens vi venter på Eva Kjer Hansen. Der lægges i LandbrugsAvisen og Politiken op til et nyt stort projekt med tilskud fra Økologifonden for at kunne opdrætte gourmetkaniner. Men der er allerede småavlere, der idag avler kaniner til slagt, og som blot venter på at bekendtgørelsen om stalddørssalg af fjerkræ og kaniner bliver gennemført. Med den ny bekendtgørelse vil det blive muligt for små kanin- og fjerkræavlere at sælge gourmetvarer til restauranter og lokale forretninger. Noget der efterspørges blandt kunder i større og større skala. Mange småavlere kan allerede i dag levere frisk fjerkræ og kanin til restaurationer, men lovgivningen giver ikke lov til det pt.
Vi fra Dansk Fjerkræ Forum mener ikke, at fokus burde være på et pilotprojekt der kræver støttekroner. Der er allerede veletablerede avlere som er parat til det gå i gang. Det eneste småavlerne venter på, er grønt lys fra fødevareminister Eva Kjer Hansen, som med et pennestrøg kan ændre de nuværende regler, så småavlerne får gode og reelle vilkår.
Spørg forbrugerne; der er stor efterspørgsel på lokale varer, og kødudskæringer fra dyr der har haft et anstændigt liv. Alle forbrugere der ønsker at købe sådanne varer, burde frit kunne købe dem.
Vi ser frem til at fødevareminister Eva Kjer Hansen lever op til fødevareforliget, satser på lokalproduktion, og lytter til forbrugerne samt de små avlere, der alle ønsker bedre fødevarer på det danske marked. Der er ikke brug for noget “projekt” med støttekroner, men at den regelændring der blev foreslået i maj måned bliver gennemført
http://landbrugsavisen.dk/nu-skal-ninus-v%C3%A6re-%C3%B8kologisk-og-p%C3%A5-gaflen