Foder ærter - Gule eller grønne ?

[Glatnak]

Jeg plejer at give hønsene tørrede ærter om vinteren - enten opblødt et døgn i vand, eller knækket ved hjælp af en manuel maltkværn.

Normalt har jeg fået grønne ærter - men denne gang viste det sig at være gule.

Men er der egentlig forskel på foderkvaliteten af gule eller grønne ærter ?

Den grønne farve skyldes vel klorofyl, hvad der vist ikke er stor næring i.
Men da jeg bruger dem i stedet for græs/grøntfoder er der vel en forskel - eller er den ubetydelig ?

Det væsentlige er jo protein og vitamin/mineral indhold - eller ?

[ulla]

Hej    såvidt jeg har læst mig frem til , er de gule ærter , ærter der har siddet længere i bælgen så sukker stofferne er omdannet til stivelse, men vitaminer og protein skulle være nogenlunde det samme . Jeg har også fodret med tørrede ærter men stoppede , da de proppede kråserne og blev dårlige, men min fejl for jeg gav dem bare hele og de huggede dem i sig , så jeg vil da prøve dit eksempel med at hakke dem eller lægge dem i blød.

[kristiank]

jeg har i flere år haft hele ærter i mit foder, uden problemer op til ca 1/4

[anneke]

Gule ærter og grønne ærter er begge fuldmodne når de bliver tærsket. Det er to forskellige sorter lige som man kan have røde og gule tomater. Da vi kom til Danmark var jeg lidt overrasket at man bruger gule ærter til ærtesuppe her. I Holland bruger man grønne ærter. De gule er lidt mildere i smag, lidt sødere men forskellen er ikke så stor at det betyder noget til din høns. Du kan rolig bruge dem.