Der er også et andet problem. Hønneker lægger gerne vinteræg - navnlig hvis de er udruget tidligt. De fleste vinteræg kommer altså fra høner, der måske kun har lagt æg i en måned. Og hønnekeæg siges at være dårligst at udruge.
Hvis der pludselig er en ældre høne, der lægger vinteræg, så er det måske noget at snakke om. Men jeg ville have det bedre med at sætte en ring om benet på hende, og så i stedet tage ekstra mange rugeæg fra hende til foråret.
Jeg er den fødte tekniker, ikke sandt? Saglighed, det er bare sagen!