Hvide er mærkelig når æg er kogt ??

[Fkalinka]

Ved ikke lige hvor jeg skal ligge dette emne.

Men vi har oplevet rigtigt mange gange at når vi koger æg, er hviderne bliver mærkelige, lige som grynet svært at forklare, lige som om de ikke kogte nok.

Er det fordi hønsene mangler noget ?

De har fri adgang til vand, skaller, æglægningspiller/byg/hvede (½/½) for alt grønt brød fra køkkenet og kommer sommetider ud i haven.

Er der nogle der kan hjælpe mig ?

[kristiank]

har de fået frost

[Fkalinka]

Nej, ikke hvad jeg ved af, vi er godt med at spise dem, og det har været galt i et stykke tid både når der frost og lunkent vejr lige som i dag.

[fiskefjaesen]

Helt nye æg kan være sære til kogte æg, helst en uges tid gamle eller ældre når de skal koges, så slipper skallen også lettere, det har min mor lært mig

[Fkalinka]

Ok, så må vi "spare" lidt på dem så vi kan få et lager ;-)
har også fundet ud af nye æg ikke dur til vandbakkelse... ;-)