Æg med knald i ?

[Lars Erik Bobsin]

Hej i forum!

Jeg har aldrig i mine næsten 30 år som opdrætter været ude for noget tilsvarende som den hændelse i går aftes.

Jeg har en skruk som har ligget ca, 4 dage længere end normalt og besluttede så at tjekke hendes æg om der evt. var noget i eller ej.

Det skal lige nævnes når jeg har skruk liggende kontrolerer jeg aldrig æggene med lysning eller lign. hønerne får fred til at ligge og ruge.

Hun lå på 7 æg, og de var som skrevet ikke klækket til tiden, så jeg tog dem ud for at kontrolere om der var noget i, det første var råddent, det kunne mærkes ved at det er vandigt når det rystes lidt, de 6 andre æg virkede tomme?.

Et tomt æg? det var da mærkeligt!,
ægget vejede ikke en dyt, da jeg syntes det var underligt, ville jeg knække skallen for at se hvad der var galt, det eksploderede i hånden på mig!! med et stort knald, jeg blev så forskrækket at jeg smed ægget på jorden.

Alt æggehvide og blomme var tørret ind og lå i ægget som en tør og muggen hinde, det samme gjaldt for de 5 andre æg, er der nogen af jer der har prøvet noget tilsvarende, jeg har aldrig prøvet det før i går.

[ina.....]

Jeg havde et æg i min rugemaskine, der begyndte at sive igennem de små porer i skallen, jeg faldt ikke for fristelsen til at gøre andet end forsigtigt at bugserer det ud af  maskinen, og det virkede netop spændt til grænsen, men indholdet der sivede ud var altså flydende, jeg er dog sikker på at det mindste klem, og det var sprunget med et brag, og sikkert ret ildelugtende.

[Danny Westh]

Jeg har også prøvet det før men det var med æg der var flere måneder gamle og altså ikke kun 25 dage som dine...

Danny

[Hanne Lottrup]

Jeg har også prøvet det, men der var ægget ikke indtørret inden i, det var roddent og jeg fik det ud over mig i hovet og på hele overkroppen

Hønen havde smidt det ud af reden - hun var klogere end jeg

[MartinJ]

Der findes et "fænomen" som kaldes gasæg! Det kunne lyde som om det var det.Gasæg opstår hvis ægget er inficeret, typisk med en bakterie - coli f.eks. Bakterien kan komme fra hønen eller udefra og ind gennem æggeskallen. Bakterierne trives rigtig godt af blomme og hvide. Bakterierne danner CO2, svovlbrinte og andre gasarter. Det giver et ret kraftigt overtryk inden i ægget.
Hvis æggene er næsten helt tomme, bortset fra gas, kan det skyldes at indholdet simpelthen er omsat.