Mod på høns og maaaange spørgsmål

[sigrid]

Jeg har endnu ikke selv høns, men har i øjeblikket en fræser med to høns, som jeg har lejet i en måned i kommunens miljø- og energicenter, og nu har jeg sørme fået lyst til et lille hønsehold 

Det efterlader mig med en masse spørgsmål, og så er det jo dejligt at finde dette forum - her kan man jo finde svar på næsten alt om høns 

Jeg har nu alligevel et par spørgsmål. For det første kan jeg ikke helt gennemskue, hvad man gør med bunden af hønsegården. Kan man bare lade hønsene gå på græs, og så evt. fylde gården med sand eller andet, hvis det bliver for mudret? Eller skal der være hø/sand/træflis til at begynde med?

Dernæst har vi overvejet, om man kan blande flere racer? I en af de hønsebøger, som jeg har fået fingre i står der, at det ikke er godt at blande, da det giver mange kampe. Men så vidt jeg kan se herinde, er der mange, som har blandede racer. Vi har kig på Wyandotter og Luttehøns. Ville de kunne gå sammen? F.eks. 2 af hver.

Jeg har også gået og spekuleret lidt over risikoen for salmonella. Nogle steder lyder det næsten som om det er livsfarligt at holde høns i haven og spise deres æg. Er det noget I bekymrer jer om? For at undgå det kan jeg forstå, at det er bedst at købe høns fra besætninger, som er kontrolleret for salmonella. Og det leder mig til mit sidste spørgsmål: hvor køber man sine høns? Jeg har googlet i timevis, og kan kun finde steder, som primært sælger Isabrown og lign. hybrider. Jeg har fundet nogle enkelte private avlere, men så er de vel ikke salmonellakontrolerede?

Jeg håber I har mod på at svare på alle mine spørgsmål 

[Marie-Louise]

Velkommen til  og spørg nu bare løs, for det er rigtigt, at her kan man finde eller få svar på alt om høns (og fjerkræ i øvrigt).

Der er garanteret mange, der vil besvare dine spørgsmål - og vi er ikke altid enige - men det er det fantastiske ved dette forum; man kan lytte til andres erfaringer og derefter gøre sine egne.

I min hønsegård er der træflis i bunden. Jeg har forsøgt mig med grus og sand tidligere, men foretrækker altså flisen i et godt lag. Det bliver fornyet omtrent hvert andet år, og der er ingen lugtgener eller beskidte høns. Hønsene vil elske at gå på græs, men hvis græsset skal have en chance for at overleve, skal der altså være rigelig plads.

Jeg har blandet to racer: Orpington og Sussex. Det går fint, men jeg kender ikke noget til de to racer, du spørger til.

Første gang, jeg skulle have høns, tog jeg på fjerkræudstilling og fandt frem til en avler af lige præcis den type høns, jeg helst ville have. Hans høns var salmonellakontrollerede. Siden tilføjede jeg lidt fra 'rundt-omkring', så jeg kan sagtens have salmonella i min flok uden at vide af det! Det må man leve med - eller få dem kontrolleret ved en dyrlæge. Jeg spiser så heller aldrig blødkogt æg, og skal jeg bruge rå æggeblommer, køber jeg dem pasteuriseret i supermarkedet.

Rigtig god fornøjelse med dit hønsehold - og endnu engang velkommen til 

[pilegaarden]

Hej Sigrid og velkommen til.
Som Marie-Lousie skriver kan du forvente mange svar på dit indlæg, og jeg er også enig i at ikke alle er enige. Men det skal vi heller ikke nødvendigvis være. Du kan jo prøve nogle af de råd af som du får og så se hvad der passer bedst til dine forhold og ikke mindst dit temperament og din 'fjerkræs-religion'. For sådan en får du sikkert også, når du har vænnet dig til 'fjerkræs-feberen', som ingen lægemidler kan helbrede.
Min hønsegård er bar jord, med lidt sten og grene samt med 3 plantede frugttræer langs midteraksen, og en enkelt hyld som jeg flittigt beskærer hvert år for at holde i ave. Har du græs i bunden er det helt fint, men du skal være forberedt på at det har du nok ikke ret længe, medmindre du har en M E G E T stor hønsegård.
Jeg har stor Orpington, New Hampshire, gul Sussex, store silkehøns samt blandingshøns gående sammen. Hønerne er der normalt ikke problemer med at have blandet, men haner kan give problemer, hvilket jeg lærte på den hårde måde for 10 dage siden. Det kan du læse om i en anden tråd. Nu har jeg en New Hamshire og en silkehane gående i samme hønsegård og helt uden problemer.
Høns køber man selvfølgelig her på Forum. Lav et opslag under Efterlyses når du har besluttet hvad du er efter eller kig evt under Sælges.
Salmonella er der lidt delte meninger om. Jeg er af den opfattelse at der er lidt vel meget hysteri omkring Salmonella. Her spiser vi egne æg og bruger rå æggeblommer i husholdningen. Vore høns er ikke Salmonellakontrollerede. Salmonellakontrollen er i mine øjne en falsk tryghed (nu får jeg sikkert stryg). Den sikrer kun, at på dagen for prøven, er der ikke Salmonella, men det kan jo komme næste dag!! Omtanke og god køkkenhygiejne er det vigtigste. Dette emne kan du også finde andre tråde om herinde.

Håber jeg fik det hele med.
Og rigtig god fornøjelse.
 

[Marianne Vedel]

Velkommen på forum   Jeg håber vi kan hjælpe dig med svar på dine spørgsmål.
Salmonella, tja, mine høns er fritgående i hele haven, de lægger de mest fantastiske æg, med orangegule blommer, som jeg gang på gang spiser blødkogte, men jeg har da en god hygiejne omkring mine høns og æg, nøjagtig ligesom jeg ville have med æg og fjerkræ købt i et supermarked eller en slagter. Hønsene er ikke tjekkede for salmonella, men jeg er meget sikker på at de ikke fejler noget. For mig at se kan det somme tider virke som en hetz mod hobbyhønsefolket med al den snak omkring alle farene ved hønsehold salmonella, campylobacter, hønseinfluenza, New Castles disease osv osv.
Jeg kan godt forstå I hellere vil have racehøns frem for hybrider!
Man kan sagtens have lidt forskellige racer gående sammen, men hvis man har hane, skal man sikre sig at han ikke er meget stor i forhold til de mindste høner. Det med at de slås, gælder nok især flere haner, og samme race kan også sagtens slås. Jeg har selv wyandotter, skønne høns, rolige tillidsfulde, super æglæggere hele året, gode skrukker og kyllingeførere, så har jeg araucana, anskaffet fordi det kunne være skægt med de turkisskallede æg, og så er jeg (og manden min) faldet pladask for deres temperament og udseende, og senest maran, igen pga af de mahognibrune æg, og også her har jeg fundet en dejlig race. Alle mine høns er i dværg.
Meningen med en hønsefræser er vel at man flytter den, så man får afgræsset, skadedyrsbekæmpet og gødet over det hele på skift. Hønsemøg er noget af den fineste gødning, der fås!
Du kan evt. kikke på DFfR's hjemmeside, der er henvisning til de forskellige kredse, og der kan du finde opdrætterlister.
Held og lykke med verdens hyggeligste hobby.

[vini]

Hej Sigrid. Velkommen til.
Jeg er selv nybegynder fra april måned. Og har fået mange gode ideer/råd fra forum´et.
Jeg har 2 rene dværgkochin og 2 blandings dværgkochin og 1 stor isa Brown (tror jeg nok)
Vi har valgt ikke at have nogen hane, for nabofredens skyld. Men hønerne finder fint ud af det med hinanden. 
Du skal bare tænke på siddepinden i huset skal sidde i den rigtige højde, så vidt jeg har læst mig til. Så det er ikke lige gyldig om du har store eller dværghøns.

Vores store høne må finde sig i at sidde i dværghønehøjde, men det fungere også fint nok.

Der er græs i vores hønsegård, og den ser ok græsagtig ud endnu. Men kochin har også fjer på "fødderne" så de er nok ikke så hårde ved græsset som andre racer.
Held og lykke med dit hønseprojekt.

[sigrid]

Tak for jeres svar 

Hvilken alder er smartest at starte med? Skal man have store kyllinger eller voksne høner? Eller kan man starte med begge dele på en gang?

[Bettina]

Velkommen til...
Jeg vil råde dig til at købe kyllinger nær æglægning da du godt kan blive snydt med alderen ellers.

[pilegaarden]

Sigrid. Så lige at Ina satte 1.3 orpington fra i år til salg under 'Sælges'. Det er en race jeg tør stå inde for, meget rolig og også meget køn. Mine giver 3-5 æg om ugen pr høne, undtagen i de perioder hvor de fælder.

[Christina]

Og nu ved jeg jo at du har børn, så jeg vil råde dig til at starte med daggamle kyllinger Mine to børn, og også mine dagplejebørn, synes det var sååå spændende med den kasse med små kyllinger og en varmelampe ude i bryggerset, og også ude i hønsehuset. Men altså, daggamle kan du jo ikke se køn på, så du skal være klar til at slagte hanerne fra på et tidspunkt. Og ja, ellers er det jo nogle større dyr du skal have fat på, hvis du skal være sikker på at det ikke er haner

Vi fik de første æg i går, og det var bare SÅ spændende for min 3-årige, at være med ude og hente æg i går. Vi har jo haft dem længe nu, så det var noget helt nyt, at de pludselig lagde æg

PS. Jeg har halm i min gård

[Tina Holmberg]

Velkommen til Sigrid
Jeg vil foreslå dig at starte med både voksne og kyllinger, så du også har mulighed for at få æg rimeligt hurtigt.
Jeg har selv lige måtte starte fra bunden af, da ræven tog alle mine høns for 2 år siden. Jeg startede ud sidste år med store silker: 1 hane og en høne, fik fat i 14 varmefri kyllinger, og "arcede" 1 høne mere.
Ud af disse har jeg beholdt 2 haner og 6 høner, som trives og enes fint i flok.
I år har jeg tilføjet 2 voksne wyandottehøner med 2 varmefri kyllinger, 5 varmefri stor maran, 20 daggamle stor sussex blandinger, hvoraf de 15 bor under varmelampe, og 5 er røget under en skruk silke, som havde kylling født samme dag, som de daggamle.
Pt. går alle i samlet flok, men da der er 2 haner mellem maranerne, som nu er 2½ måned, er jeg igang med at bygge endnu en hønsegård.
Du skal jo overveje om du vil fortsætte med 2 rene racer, for så kræver det at flokkene kan holdes adskilt.
Mine 4 racer kommer til at gå i hver deres gård, med 1-2 haner.

Min nuværende hønsgård er lavet ved en stor, gammel sandkasse. Jeg har fjernet 3 af siderne og ladet sandet blive i gården. Det er dejlig nemt at rive igennem. Det er nu spredt ud i hele hønsegården   Der er plantet et par buske til at give læ for vind og sol, de får dagligt grønt fra køkkenhaven samt græs og ukrudt. Om vinteren får de iceberg som erstatning for græsset.
De gårde jeg skal ha' lavet klar til opdeling af racerne, kommer 2 af dem til at ligge på græsplæne. Ved dog af erfaring, at det kun er et spørgsmål om tid, før det kun er jord.

Jeg kan varmt anbefale Wyandotte, en race jeg har haft igennem de sidste 5-6 år.
Her er ingen hysteri omkring salmonella, ingen er testet, og æggene bliver brugt i alle former - også som blødkogte, i koldskål og til hjemmelavet is.
Rigtig god fornøjelse med dit kommende hønsehold.

[Finn Jensen]

Jeg synes at du skal starte med nogle voksne høns nu, for så burde du få egne æg hele vinteren. Så til foråret/forsommer kan du prøve med kyllinger. Høns er lidt lettere end små kyllinger som jo både skal have varme og er lidt mere skrøbelige i forhold til vind og vejr.

Du kan evt. prøve at finde en fjerkrækoloni i nærheden, hvor du kan kigge på lidt forskellige høns, som et alternativ til udstillinge der først kommer lidt senere.

Mht. salmonella, så skal du ikke være specielt nervøs ved egne æg. Du skal have samme respekt som ved dem som du køber i butikker. I juli blev der eksempelvis opdaget et udbrud af salmonella i en burhønsebesætning, som havde været der i 3 mrd. Det eneste som er garanteret salmonellafri, er pasteuriserede æg (hvilket det også er muligt selv at gøre, se her http://fjerkrae.dk/prod/index.php/topic,74.0.html )

Jeg tror det bliver svært at finde nogen avlere af racehøns, som er salmonellakontrolleret. fordi du kan ikke længere blive godkendt til stalddørssalg, medmindre dine høns kommer fra registrerede rugerier og det er der ingen racehøns der gør.