Salg af æg

[Mutti-Dutti]

Hej, må jeg sælge æg, når jeg har for mange? Jeg har 5 høns og får 2-4 æg om dagen.. vi bor i et villakvarter

[Lene Lestat]

Den korte version :
Uden at skulle lave salmonella kontroller. må man sælge æg, når man ikke har flere end 30 høns over 16 uger, æggene må sælges til en kendt kreds, og man må IKKE skilte med det ved stalddøren/vejen.

[Mutti-Dutti]

Mange tak for svar

[nimrod]

man skal også lige registreres hos fødevarestyrelsen

[Tanja Pedersen]

Så længe du har færre end 30 høns, og du ikke skilter med æg til salg, så må du sælge til dine venner og bekendte uden at være registreret .

[Hans-Kurt]

Nimrod siger et, Tanja Pedersen noget andet - hvad er rigtigt ??

[Lene Lestat]

Tanja, for hun har været en af kræfterne, som har kæmpet for at gøre æggesalg nemmere for folk, som ikke har salmonella kontrolledede hybrider.

http://fjerkrae.dk/prod/index.php?topic=36812.msg318412#msg318412

[Hans-Kurt]

Tak Lene 

[Finn Jensen]

Man skal nu være registreret hos fødevarestyrelsen hvis man sælger,  det gælder også hvis det er kartofler ved vejen.  Men det er ikke nogen stor sag,  der er ingen kontrol der følger med.

[nimrod]

nimrod har altid ret       

ej..., Tanja kender godt reglerne, hun og finn var jo selv drivkræfterne bag at få det ændret  - er sikker på det hun mener er at salmonellaregistrering skal der ikke til 

Men som finn skriver er det en formalitet, de skal ikke sige hverken til eller fra, det koster ikke noget osv. osv. men ikke desto mindre skal man - og fødevarestyrelsen er en af de styrelser der kan give nogle seriøse bøder når det tager dem, så jeg vil da anbefale at man følger reglerne, idet det også viser at vi er ansvarlige hønseholdere som man kan betro at sælge æg og på sigt også slagtede, udtagede kyllinger 

[Hans-Kurt]

Der kan man se  . Det er altid godt at få tingene helt på plads 

Nimrod har fuldstændig ret. Vi skal alle overholde de regler, der er for vort virke - her høns - det giver tillid til vores erhverv/fritidssyssel  og respekt for det vi gør.

Er vi nogle kratluskere - får vi i den sidste ende som fortjent. 

[Tante Brun]

Og man skal oplyse køber om at de ikke er salmonellakontrollerede.

[Tanja Pedersen]

ej..., Tanja kender godt reglerne, hun og finn var jo selv drivkræfterne bag at få det ændret  - er sikker på det hun mener er at salmonellaregistrering skal der ikke til 

Ja, ups, det fik jeg ikke præciseret, beklager .