Vi har moskusænder. Vi spiser de overskydende, som slagtes i efteråret/tidlig vinter. Vi taler en del om også at spise æggene, men har hørt at de er bedst til bagning etc. ikke som hårdkogte eller spejlæg.
Problemet for os er dels, at vi også gerne vil have ællinger... dels at få fundet og indsamlet æggene, mens de er friske.