Du kan gøre begge dele. Hvad du nu finder mest praktisk. Du skal bare huske at der skal være ret mørkt omkring dig når du lyser æggene. Jeg har et mørkt vaskerum hvor rugemaskinerne også står, så jeg kan lyse når det passer mig, men hvis man ikke har noget lignende, så vent til om aftenen. Så kan du tage æggene ud på en gang. Lyse og lægge æggene ind til hønen igen et efter et. De ubefrugtede eller døde æg kan du så fjerne i samme omgang. Så risikerer man heller ikke at de ligger og rådner under hønen. Hvis du har et mørkt rum hvor du kan lyse æggene, så er det jo også nemt lige at hente alle æggene ind når hønen er ude for at passer sit og få lyst dem og så lægge de gode æg tilbage i reden inden hønen vender tilbage.