Jeg tror jeg har pustet hundredevis af æg ud, ja, og jeg gjorde det bare med munden. I disse salmonella forskrækkede tider, kan man endda købe en lille dims, der kan klare æggepusteriet.
Jeg vil nu synes det er mere ulækkert at have æg med indhold hængende, madolie eller ej.
Det begrænser unægteligt også holdbarheden. Jeg har udpustede æg som jeg har lavet sammen med ungerne, da de var små, og DET er mange år siden.
Jeg har kogt æg med både løg og te, og man kan få nogle vildt flotte marmorerede æg ud af det.
For de af jer, der ikke kender til det Sønderjyske, kan jeg anbefale "Solæg".
Jeg skal nok lægge en opskrift på rette sted - mums
http://fjerkrae.dk/prod/index.php/topic,3850.msg32342/topicseen.html#new