metallisk smag i æg

[Gåsepigen]

Måske har jeg fundet en synder... Kan det være fordi de drikker vand af en stor kobber skål? Den er i hvertfald fjernet nu !!! En veninde siger at det er pga af at æggene er for friske ... Men så ville de altid have smagt sådan.

Fødevarestyrelsen skriver:
"Det anbefales at undgå direkte kontakt mellem kobber og fødevarer, da fødevaren kan misfarves eller få afsmag.
Der er ingen restriktioner for brug af kobber belagt med tin, rustfrit stål eller et andet passende materiale."

Din kobberskål kan altså meget vel være synderen, hvis den ikke er fortinnet indvendigt.

Og vedrørende "æggene er for friske" -

[mew.]

Tak for det, så giver det mening. Også lidt skræmmende... Kommer til at tænke på om deres almindelige vandautomat er godkendt til fødevarer. Spændende hvor meget der ellers bliver givet videre i æggene af det de omgiver sig med...