Friskslagtet and

[Storm-Olsen]

Her ender ænderne altid i fryseren efter slagtning. Men er der egentlig noget i vejen for, at vi slagter en i morgen tidlig og steger den til aften?
Den behøver vel ikke hænge og modne for ikke at blive sej?

[jes.l.h]

medmindre det er en ældre and, burde der ikke være noget i vejen for og spise den samme dag.