Olie-hvidløgs-urte-guf

[Marianne Vedel]

Søs, hvorfor tror du holdbarheden er lavere, når man blender i stedet for at hakke krydderurter og presse hvidløg?

[Stine R]

Tak   - Vil lige oplyse at vi fik lidt på salaten og vores hunde fik også lidt i foderet, det var rigtig godt. Kattene sprang vi over, da de gik uden om hønsenes mad, de spiser ellers ofte af samme skål, da der altid er åbent til hønsegården om dagen(umuligt at holde dem ude).

Men kan klart anbefales

Er der ikke noge tmed at hunde ikke kan tåle rå hvidløg? Eller er det en skrøne?

Stine

[Ankerine]

Jeg har en veninde, der seriøst opdrætter hunde. Hun bruger rå hvidløg i store mængder i deres (hjemmelavede) mad. Hun siger at det forebygger utøj og andre plager....

[Pjaltenborg]

Også kun noget jeg tror ....ved det slet ikke og er selv i tvivl.

Har før lavet krydderolier der nærmest holder evigt med fx hele hvidløg osv

Laver så også selv humus af blendede kikærter mm i ...det kan holde sig i en uge i køleskab hvis overfladen dækkes med olivenolie.

Men så heller ikke længere. Jeg har bare en ide om at olie  indkapsler fx hvidløg bedre når det er helt end når det er hakket = større overflade og mulighed for at man har fået luft med ned i blandingen ?

Men hva ..de får det såmn nok ædt inden ugen er omme alligevel *gg*

[Ingrid]

Jeg vil da mene at det kan holde sig i mange uger.